Cómo hacer patatas fritas con pudín de maíz

Cómo hacer bizcocho de budín de maíz

1.

Ingredientes: 50 gramos de mantequilla, 45 gramos de azúcar fina, 20 gramos de huevos enteros, 100 gramos de harina baja en gluten, 15 gramos de chips de maíz, 5 gramos de leche en polvo

2.

Ablanda la mantequilla, añade el azúcar fina y bate uniformemente. Agrega los huevos enteros uno a la vez y bate hasta que quede suave. Tamice la harina baja en gluten, vierta la leche en polvo y mezcle ligeramente.

3.

Añade los copos de maíz y mezcla bien. Colóquelo sobre una envoltura de plástico, empújelo hasta formar un rectángulo y luego extiéndalo hasta formar un rectángulo de 0,8 a 1 cm de grosor y 11 cm de ancho. Envolver en film transparente y refrigerar hasta que esté duro

4.

Sácalo, córtalo en tiras de 1 cm de ancho, colócalas en una bandeja de horno y mete al horno sobre la Rejilla del medio Aumente el fuego a 180 grados, bájelo a 160 grados, hornee por unos 15 minutos, apague el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 10 minutos antes de sacarlo del horno.

5.

Imagen del pastel de pudín de maíz terminado