¿Se puede utilizar lechuga en sopa?

Sopa de lechuga y huevo

Condimentos

2 huevos de gallinas camperas

50 gramos de lechuga

Condimentos

Contenido de sal adecuado

Cantidad adecuada de esencia de pollo

Cómo hacer sopa de lechuga y huevo

1. Comer lechuga, partirla en trozos y reservar.

Romper los huevos y reservar.

3. Freír los huevos en una sartén con aceite caliente.

4 Añadir un poco de agua y hervir.

5. Poner la lechuga, llevar a ebullición rápidamente y luego el agua volverá a hervir.

6. Agrega sal y esencia de pollo.

Sopa de lechuga y tofu

Sabor: color brillante, hojas de lechuga suaves, ácido, picante, fresco y refrescante.

Ingredientes: 100 gramos de lechuga (hojas redondas).

Complementos: 11g de tofu (sureño) y 10g de jamón.

Condimento: manteca de cerdo (refinada) 50 g de sal 3 g de glutamato monosódico 2 g de jugo de cebolla 5 g de jugo de jengibre 5 g de pimienta 2 g de vinagre blanco 1 g.

Método de cocción

1. Lavar las hojas tiernas de la verdura, añadir agua limpia y cortarlas en trozos de 3 cm de largo.

2 Cortar el tofu en 4.

3. Cortar el jamón en trozos en forma de diamante.

4. Poner la sopa al fuego. sopa y cubitos de tofu, La sopa está hirviendo

5. Hervir la sopa para quitar la espuma, verter la manteca de cerdo, luego agregar las hojas y remover con los palillos

6. Sumerge las hojas en la sopa y tapa. Tapa la olla y cocina a fuego alto durante unos minutos;

7. Agrega sal refinada, glutamato monosódico, jugo de cebolla verde y jengibre, pimienta blanca y vinagre blanco. ajustar el sabor;

8. Poner el jamón en las castañas de agua pequeñas y luego ponerlo en un bol.

Consejos de preparación

Este producto requiere unos 500 gramos de caldo de pollo.