¿Se puede utilizar lechuga en sopa?
Sopa de lechuga y huevo
Condimentos
2 huevos de gallinas camperas
50 gramos de lechuga
Condimentos
Contenido de sal adecuado
Cantidad adecuada de esencia de pollo
Cómo hacer sopa de lechuga y huevo
1. Comer lechuga, partirla en trozos y reservar.
Romper los huevos y reservar.
3. Freír los huevos en una sartén con aceite caliente.
4 Añadir un poco de agua y hervir.
5. Poner la lechuga, llevar a ebullición rápidamente y luego el agua volverá a hervir.
6. Agrega sal y esencia de pollo.
Sopa de lechuga y tofu
Sabor: color brillante, hojas de lechuga suaves, ácido, picante, fresco y refrescante.
Ingredientes: 100 gramos de lechuga (hojas redondas).
Complementos: 11g de tofu (sureño) y 10g de jamón.
Condimento: manteca de cerdo (refinada) 50 g de sal 3 g de glutamato monosódico 2 g de jugo de cebolla 5 g de jugo de jengibre 5 g de pimienta 2 g de vinagre blanco 1 g.
Método de cocción
1. Lavar las hojas tiernas de la verdura, añadir agua limpia y cortarlas en trozos de 3 cm de largo.
2 Cortar el tofu en 4.
3. Cortar el jamón en trozos en forma de diamante.
4. Poner la sopa al fuego. sopa y cubitos de tofu, La sopa está hirviendo
5. Hervir la sopa para quitar la espuma, verter la manteca de cerdo, luego agregar las hojas y remover con los palillos
6. Sumerge las hojas en la sopa y tapa. Tapa la olla y cocina a fuego alto durante unos minutos;
7. Agrega sal refinada, glutamato monosódico, jugo de cebolla verde y jengibre, pimienta blanca y vinagre blanco. ajustar el sabor;
8. Poner el jamón en las castañas de agua pequeñas y luego ponerlo en un bol.
Consejos de preparación
Este producto requiere unos 500 gramos de caldo de pollo.