¿Cuál es el valor nutricional del rábano blanco? ¿Quién no debería comer rábano blanco?

Valor nutricional: el rábano blanco es rico en nutrientes. Según los análisis, cada 100 g de parte comestible contienen 6 gramos de carbohidratos, 0,6 gramos de proteínas, 49 mg de calcio, 34 mg de fósforo, 0,5 mg de hierro, 0,8 g de sales inorgánicas y 30 mg de vitamina C.

Grupos contraindicados: Las personas con deficiencia de bazo y estómago y pacientes con gastritis crónica no deben comer más rábano blanco.