¿Qué proporción de agua se debe agregar al arroz glutinoso al vapor en una olla arrocera?
La proporción de arroz y agua en el arroz guisado es de 1:1, lo que lo hace glutinoso.
Nombre: Arroz glutinoso al vapor
Ingredientes: arroz glutinoso, dátiles rojos, bayas de goji, pasas y cacahuetes
Ejercicio:
1. Lavar el arroz glutinoso Limpiar, añadir agua y hervir unos dos dedos.
2. Remojar los dátiles rojos, la baya de goji, las pasas y los cacahuetes y reservar.
3. Coge un bol pequeño y unta uniformemente con una cucharada de miel y aceite de sésamo.
4. Pon 2 en el fondo del bol según tu preferencia.
5. Vierte el arroz glutinoso cocido en un bol pequeño.
6. Cocine al vapor hasta que esté cocido.