¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor intestinos crudos secados al aire?
Si se cuece al vapor en una arrocera, se cocinará en unos 20 minutos. Si la estufa de gas está llena de fuego, irá más rápido y definitivamente no será el momento adecuado. Si está al vapor, ponga agua fría en el cajón y cocine durante al menos media hora. Si te gusta más suave, cocínalo al vapor un rato.
Salchicha secada al aire del noreste
¿Ingredientes?
Pasos
1. Remojar las tripas durante 1-2 horas antes, lavar y reservar.
2. Cortar la carne de cerdo en cubos de 1*1 cm, añadir los condimentos y dejar marinar durante dos horas.
3. Los preparativos están completos, ¡ven a nuestra herramienta de enema!
4. Una vez finalizado, déjalo secar durante 3-4 días y ¡se volverá elástico! PD ~: Lo mejor es ventilar y secar en un lugar fresco, no explotar al sol. ¡Simplemente use un palillo para hacer algunos agujeros pequeños antes de cocinar al vapor! Cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos para que se enfríe y disfrute de la comida ~
La salchicha secada al aire se elabora a partir de carne como materia prima, se corta y se retuerce en cubos, se complementa con materiales auxiliares y se vierte en tripas de animales. Fermentado, madurado y secado. Un producto cárnico. Es la mayor variedad de productos cárnicos de China.
La salchicha secada al aire es una forma única de conservar alimentos en el sur de China, que no requiere hornearse a fuego abierto.
Las tripas secas se rompen fácilmente, así que manipúlelas con cuidado. Después del relleno, clave los agujeros en cada sección, especialmente donde los espacios sean visibles. No te expongas a la luz del sol. Lo mejor es no regar en verano, porque la temperatura es húmeda, no se seca fácilmente y se deteriora fácilmente.
Composición nutricional:
Datos de referencia
Salchicha secada al aire_Enciclopedia Baidu