Gambas de Túnica Amarilla Maracuyá

La preparación de la gamba de bata amarilla de maracuyá es la siguiente:

Ingredientes:

* 500g de gamba de profundidad.

*2 maracuyá.

*Brandy

*Vino tinto

*Salsa de soja fresca Maggi

*Azúcar blanca

*Sal

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*Pollo en polvo

*Rodajas de jengibre

*Mango 1

*Aderezo para ensalada dulce de Cupido

*Leche condensada

*Almidón de maíz

*Agua

*Harina de coco

*Goji fresco

*Pensamiento

*Albóndigas de Melón

Práctica:

1 Limpiar las gambas de profundidad, quitarles las cabezas, la cáscara y los hilos.

2. Cortar la maracuyá y sacarle la pulpa.

3. Pon en un recipiente los camarones procesados ​​y la maracuyá, agrega brandy, vino tinto, la deliciosa salsa de soja, azúcar, sal, pollo en polvo y rodajas de jengibre, y deja marinar durante 20 minutos.

4. Saca la pulpa del mango, agrega el aderezo dulce de cupido y la leche condensada, y bate la salsa de frutas de manera uniforme con una batidora.

5. Mezclar maicena y agua hasta formar una pasta.

6. Rebozar las bolitas de gambas con pasta de almidón y quemar el aceite de la olla. Pon las bolas de camarones en la sartén con aceite y fríelas hasta que estén doradas.

7. Coloque las bolas de camarones en la salsa de mango, espolvoree con coco en polvo y cubra con bolas de goji frescas y melón.

Este plato es tierno, delicioso y de atractivo color. Tiene la delicia de los camarones y el aroma afrutado de la maracuyá y el mango. Apto para amigos a los que les gustan los sabores de mariscos y frutas.