¿Es deliciosa la rana toro?
La rana toro puede ser uno de los alimentos más tentadores del mundo, con una carne tierna y un sabor único. Combina perfectamente con todo tipo de pimientos, tiene un aroma fragante y un color atractivo que atrae el dedo índice. Aunque hoy en día se pueden encontrar ranas toro en todas partes, no son originarias de China. Proviene de América del Norte y es una de las especies de ranas más grandes del mundo.
La rana toro en sí es una especie fuerte, por lo que desde que fue introducida en China, se ha distribuido fuertemente en regiones del sur como Hunan, Sichuan, Yunnan y Zhejiang. Dondequiera que vaya, varios anfibios, peces y camarones locales estarán amenazados, y el hongo Batrachytrium que transporta puede incluso causar la extinción de las ranas locales. Entonces, aunque la gente lo come ampliamente, también es una de las 100 especies exóticas invasoras más importantes del mundo.
Qué saber sobre las ranas toro
Las ranas toro son nativas de las Montañas Rocosas de América del Norte, al este de las Montañas Rocosas, hasta el norte de Canadá y hasta el sur de Florida. Introducido desde Cuba en 1959 y domesticado en Beijing, Shanghai y Tianjin. Me gusta el clima cálido y el hábitat típico. Las ranas toro son originarias de América del Norte y reciben su nombre por su fuerte grito parecido al de una vaca. Es rico en nutrientes, delicioso, de rápido crecimiento y tiene una gran adaptabilidad ambiental. Ha sido introducido y cultivado en la mayoría de los países del mundo.
Las ranas toro fueron introducidas en China desde Cuba en 1959, y su cría se promovió a gran escala en China alrededor de la década de 1990. En los últimos años, la rana toro se ha convertido en uno de los productos acuáticos de especialidad importantes en la acuicultura de mi país. En la actualidad, la cría de ranas toro a gran escala se ha llevado a cabo en zonas costeras como Fujian, Guangdong y Zhejiang en mi país, y la producción de ranas toro aumenta año tras año. En los últimos años, la producción de rana toro ha alcanzado los 6,543,8 millones de toneladas.