Cómo hacer deliciosos huevos de cerdo

Ingredientes: 1000 gramos de huevos de cerdo, 500 gramos de hongo, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de jengibre, 10 dientes de ajo, cantidad adecuada de pimienta.

Método:

1. Primero prepara los ingredientes principales como huevos de cerdo, hongos, cebollas y otros ingredientes como cebolla, jengibre, ajo y pimiento. Cebollas verdes y pique el jengibre y el ajo. Prepárelos en trozos.

2. A continuación cortamos la cebolla en trozos, remojamos el hongo en agua, la lavamos y reservamos.

3. Lavar los huevos de cerdo, cortarlos por la mitad con un cuchillo y marinarlos en vino de cocción durante diez minutos. También puedes escaldarlos en agua caliente durante dos minutos sin vino de cocción.

4. Después de que el aceite de la olla esté caliente, agrega una cucharada de azúcar. Cuando el azúcar se derrita y cambie de color, vierte los huevos de cerdo en la olla y sofríelos constantemente, porque. es fácil cocinar de manera desigual.

5. Vierte la cebolla, el jengibre, el ajo y la pimienta en la olla y sofríe durante un minuto. Luego agrega los hongos y la cebolla a la olla, agrega sal, salsa de soja oscura y esencia de pollo. y continuar salteando.

6. Cuando esté a punto de salir de la sartén, espolvoreamos un poco de comino en polvo, volvemos a sofreír y ya está listo para servir.