¿Qué nutrientes tiene la tortuga de caparazón blando?
La tortuga de caparazón blando es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene los efectos de nutrir el yin, eliminar el calor, dispersar el estancamiento y beneficiar a los riñones. Es adecuado para la deficiencia de yin, disentería crónica, prolapso anal, prolapso uterino, hemorragia uterina, cáncer de hígado, leucemia, etc. Debido a que la función principal de la tortuga es nutrir el yin, las personas que han estado enfermas durante mucho tiempo, tienen deficiencia de yang y tienen miedo al frío, tienen una función gastrointestinal débil, tienen indigestión o pérdida de apetito deben comerla con precaución. Además, los pacientes con hepatomegalia, hepatitis combinada con anemia, nefritis crónica e insuficiencia renal no deben comer tortuga para evitar provocar coma hepático.
A la hora de comer tortuga, evita comerla con huevos, conejos, cerdos, gallinas, patos y amaranto, de lo contrario será más perjudicial que beneficioso. Si comes tortuga, debes matarla viva y desangrarla. No coma tortugas muertas, de lo contrario fácilmente provocará intoxicación por histamina.