¿Se pueden mezclar soja, frijoles rojos, frijoles negros, maní, semillas de sésamo, cebada, dátiles rojos y bayas de goji para hacer leche de soja? ¿Cuál es el efecto?
Esta leche de soja mixta se llama leche de soja de cinco granos.
Las materias primas de la leche de soja integral incluyen soja tradicional, maíz, mijo, arroz negro, trigo sarraceno, frijoles negros, frijoles rojos, sorgo, frijoles mungos y otros ingredientes. Los cereales integrales se remojan, se muelen y se filtran. y hervido en agua. La leche de cereales y de soja es rica en nutrientes y fácil de digerir y absorber.
La leche de trigo y soja es un alimento ideal para prevenir y tratar enfermedades como la hiperlipidemia, la hipertensión, la arteriosclerosis, la anemia ferropénica y el asma. La leche de cereales y de soja es rica en proteínas vegetales y fosfolípidos, y también contiene vitaminas B1, B2 y niacina.
Datos ampliados:
A la hora de elaborar leche de soja, puedes añadir algunos cereales integrales de forma adecuada para que sea más nutritiva. Por ejemplo, los dátiles rojos, los frijoles rojos y la soja son leche de soja que repone el qi y la sangre. Las nueces, las semillas de sésamo y los frijoles negros son leche de soja que hidrata la piel, ennegrece el cabello y fortalece el cerebro.
Frijoles negros: Los frijoles negros son ricos en proteínas, vitaminas y minerales, y tienen el efecto de activar la circulación sanguínea y disipar el viento. Además, los frijoles negros también contienen muchos oligoelementos beneficiosos para el cuerpo humano, como zinc, cobre, magnesio, etc. Estos elementos son de gran ayuda para retrasar el envejecimiento humano.
Frijoles rojos: Los frijoles rojos son ricos en vitaminas B1, B2, proteínas y diversos minerales. Tienen las funciones de nutrir la sangre, diuresis, reducir la hinchazón y favorecer la activación del corazón. El frijol adzuki tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y reducir la hinchazón, ventilar y aliviar problemas. Puede usarse para tratar la disuria, el edema del bazo, el pie de atleta, etc. Comer frijoles rojos en sopa puede desempeñar un papel terapéutico en el tratamiento del edema, el pie de atleta y la dificultad para orinar. También puede tratar la cirrosis hepática, la ascitis hepática y la deficiencia del complemento.
Enciclopedia Baidu - Leche de soja en grano