¿Qué tipo de comida deliciosa se puede preparar en 10 minutos? ¿Cuáles son los métodos?

En primavera, a medida que el clima se calienta, muchas hortalizas y hortalizas silvestres crecen de forma salvaje. Todavía quedan muchas verduras aptas para comer en primavera. No es aconsejable comer demasiado pescado o carne durante la Fiesta de la Primavera. La primavera ya está aquí, comemos alimentos ligeros, comemos más verduras y expulsamos algo de grasa del cuerpo. Las verduras de esta temporada son baratas y frescas, y es mejor comer carne que verduras en primavera. Hoy les distribuiré un salteado rápido a 6 grados apto para el Festival de Primavera. Nutritivo y delicioso, se puede preparar en 10 minutos. Coma más alimentos bajos en grasas y evite engordar.

6 tipos de platos caseros, aptos para la primavera, se pueden cocinar en 10 minutos y se pueden comer todos los días sin cansarse.

1.[Gambas salteadas con puerros]

Ingredientes: puerros, gambas, ajo, jengibre, cebolla de verdeo, sal.

Práctica:

1. Lavar una gran cantidad de camarones frescos con agua limpia, quitarles la arena y luego remojarlos en sal durante 30 minutos. fuera de la arena. Por último, lava las gambas y ajusta el número de trozos.

2. No añadir aceite antes de fumar en la olla. Vierte los camarones en la sartén y fríelos. Agregue el vapor y saltee hasta que esté amarillo. Después de sacarlo de la sartén, deja enfriar los camarones y prepáralos. Estos camarones se pueden freír una y otra vez. Sofreír los puerros cuando quieras comer.

3. Preparar un puñado de puerros lavados, cortarlos en trozos de 3 cm de largo, picar el ajo y el jengibre y cortar las chalotas en cebolleta picada.

4. Calentar el aceite en la olla, agregar los camarones, sofreír durante aproximadamente 1 minuto, luego agregar la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír hasta que se absorba el sabor. Finalmente añadir los gajos de puerro y sofreír el puerro hasta que esté listo. La piel de los camarones se fríe hasta que esté crujiente y luego está lista para poner en la olla.

Segundo,. [Salteado con musgo de ajo]

Ingredientes: ajo, solomillo, sal, salsa de soja, ajo, pimiento rojo, azúcar, clara de huevo, almidón,

1. , cuando elegimos ajo, debemos elegir ajetes tiernos para que quede delicioso. Retire el rabito pequeño del ajo.

2. Después de lavar el musgo de ajo, quitar primero las raíces y luego cortar el ajo en unos 3 cm. No es necesario lavar el ajo picado, simplemente ponerlo en el plato y prepararlo.

3. 500 gramos de lomo de cerdo El lomo queda relativamente blando y sabe mejor si se comen juntos. Cortar las mechas y lavar la carne picada con agua limpia. Después de lavar la carne, escurrir el agua, agregar sal, azúcar, salsa de soja y clara de huevo. Agrega la clara de huevo para ablandar la carne marinada. Agregue agua al mezclar arroz para que la carne quede más suave. Cuando la carne se pegue a tus manos, agrega el almidón. Después de amasar uniformemente, agregue el aceite cocido.

4. Picar los ajos, cortar el pimiento iris en dados, sofreír en la sartén, verter aceite caliente, aprende este truco, cómo sofreír en una sartén antiadherente, añade un poco de aceite. , añadir un poco de caldo, sofreír la carne a fuego lento. Posteriormente preparación.

5.Añadir un poco más de aceite, sofreír los ajos hasta que estén fragantes y fragantes, luego añadir los ajos, sofreír hasta que aparezcan los ajetes, sofreír, añadir el pimiento rojo y Sal y agregamos los brotes de ajo para darle el aroma base, agregamos un poco de salsa de soja a la carne frita y espolvoreamos un poco de salsa de soja en el costado de la olla para agregar fragancia y desprender un gran aroma floral.

[Arroz frito con brotes de soja]

Ingredientes: brotes de soja, harina, panceta de cerdo, ajo, chalota, sal, jengibre, pimiento rojo, salsa de soja, chalota.

1. Prepara auténtica harina de boniato y remójala en agua caliente a más de 80 grados durante 30 minutos.

2. Preparar un trozo de panceta de cerdo, primero cortado en trozos y luego en tiras.

3. Triturar el jengibre, picar el ajo, picar la chalota en cebolla de verdeo picada, cortar el pimiento rojo en trozos pequeños y reservar.

4. Preparar una cantidad adecuada de brotes de soja y lavarlos, ajustar el número de rodajas, sacar la fécula de boniato remojada, mezclar el agua y reservar.

5. Poner aceite en la olla, sofreír el cerdo en la olla, cocinar el cerdo un rato, luego agregar la cebolla, el jengibre, el ajo, los brotes de soja fritos, encender la luz y sofreír rápidamente. Saltee los brotes de soja hasta que estén suaves, luego agregue el camote en polvo y el pimiento rojo.

6. Agregue el condimento a continuación, agregue rápidamente sal, salsa de soja y cebollas verdes, saltee hasta que adquiera color y saltee hasta que esté fragante. Fácil, rápido, cómelo.

4. Frijoles salteados con apio

Ingredientes: tofu seco, cilantro, pechuga de pollo, ajo, pimienta de lirio, sal, azúcar, salsa de soja.

1. Preparar primero el cilantro tierno. Después de recoger las hojas de apio, no las desperdicies. Prepárate para cocinarlas al vapor. Lavar el cilantro, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

2. Lavar el incienso seco comprado en el supermercado y cortarlo en tiras para su posterior uso.

3. Preparar otro trozo de pechuga de pollo y cortar en tiras. Cortar el ajo en partículas planas y cortar el pimiento iris en tiras y reservar.

4. Cuando todos los ingredientes estén listos, empieza a cocinar. Cuando la sartén esté caliente, agrega aceite de cocina.

Una vez suave, vierte un poco de aceite de cocina. Primero agrega el tofu seco, sofríe, remoja y prepara.

5. Poner un poco de aceite en la olla, sofreír la pechuga de pollo a fuego medio, luego agregar el ajo, el cilantro y el pimiento rojo sofreír a fuego lento, subir el fuego alto, sofreír por uno. minuto, agrega en el costado de la olla un poco de agua, sal, azúcar, salsa de soja light, sofríe al final y estará lista en 10 minutos. Es delicioso. ¡Súper comida!

5.[Salteado de Calabacines y Tomates]

Ingredientes: tomates, calabacines, ajos, cebolla, sal, azúcar,

1 Preparar dos calabacines lavados. , cortar por la mitad y cortar en diagonal.

2. Cortar los dos tomates en trozos pequeños y ponerlos en un plato.

3. Cortar 2 dientes de ajo en ajos picados y picar las chalotas y reservar.

4. Pon aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue primero la cebolla y el ajo, luego agregue el aroma, luego agregue los tomates y luego agregue sal, lo que ayudará a que los tomates expriman el jugo. Después de freír a fuego alto, agrega las rodajas de calabacín, agrega menos azúcar y continúa friendo. ¡Sofríe rápidamente hasta que el calabacín se rompa en pedazos y sirve!

6. [Huevos Revueltos De Olmo]

Ingredientes: dinero de olmo, huevos, sal, pimiento verde, arroz aromático, cebollas verdes.

1. Remoja el Yuqian comprado en agua salada durante 20 minutos, lo que ayudará a remojar los huevos y la suciedad del interior. Lávalo con dinero de olmo y sácalo a secar.

2. Preparar dos pimientos verdes y cortarlos en aros, las cebolletas en trozos pequeños y el arroz en aros pequeños.

3. Poner 3 huevos en un bol y remover.

4. Después de que la olla esté caliente, agregue aceite de cocina. Después de que el aceite esté caliente, agregue las tortitas de chile para que emitan un aroma blanco. Agrega el olmo y sofríe durante 30 segundos, agrega sal y sofríe, luego vierte el agua del huevo uniformemente en el olmo. Después de que el agua del huevo se haya solidificado, fríelo y ¡listo!