Albóndigas de tomate y sopa agria

Salsa: ajo picado, chile en polvo/chile en polvo, semillas de sésamo blanco, aceite caliente. Agregue 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre, media cucharada de aceite de pimienta, 1 cucharada de mantequilla de maní y la cantidad adecuada de azúcar y mezcle bien.

Versión reducida en grasas: sin mantequilla de maní ni azúcar, menos semillas de sésamo, menos aceite.

Preparación: empanadillas, cebolla de verdeo picada, tomates.

Pasos:

1. Freír los tomates cortados en cubitos con un poco de aceite y sacarles el jugo.

2. Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo en las albóndigas y cocine a fuego lento durante 8 minutos, dejando un poco de jugo.

3. Añade la salsa, mezcla bien y espolvorea con cebolla verde picada y semillas de sésamo blanco~