¿Cocina casera con alitas de pollo al tomillo?
Alitas de pollo
Tomillo
Ajo
Cebolletas verdes
2 cucharaditas de salsa de soja
Salsa de ostras 1 cucharadita
Pimienta negra
Comino en polvo
Rosmarina
¿Cómo hacer alitas de pollo asadas con tomillo?
Lava las alitas del medio del pollo y hazle unos cortes por delante y por detrás. Cuando esté marinado quedará más rico.
Mezcla las láminas de ajo y la cebolla de verdeo picada con la salsa de soja, la salsa de ostras y la pimienta negra recién molida, ponlas en un recipiente y mezcla bien con las alitas de pollo, sella con film transparente y marina en el refrigerador durante la noche.
Coloca las alitas de pollo marinadas en una bandeja para horno forrada con papel de aluminio y espolvorea hojas de tomillo picadas sobre cada ala de pollo. Se puede agregar o no romero.
Precalienta el horno a 160 grados y hornea en la rejilla del medio a temperatura baja durante 20 minutos. Saque la bandeja para hornear y colóquela en la capa superior, hornee a 220 grados durante 5-8 minutos para colorear las alitas de pollo. Las alitas de pollo horneadas de esta forma quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Espolvorea comino en polvo después de hornear.