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¿Cuánto tiempo se debe remojar Tremella fuciformis antes de cocinarla?

1. Remojo en agua fría: 3-4 horas

Se necesita un tiempo relativamente largo para remojar Tremella fuciformis en agua fría porque la temperatura del agua es demasiado baja y el agua solo puede penetrar lentamente en Tremella fuciformis. , este método de remojo puede remojar la Tremella fuciformis en la mayor medida posible. Se produce el hongo más completo. El hongo remojado tiene una forma transparente y el mejor sabor. Método de remojo: coloque la parte inferior del hongo blanco en el agua para que entre en contacto total con el agua y remoje el cabello más rápido y mejor. Durante este período, puedes cambiar el agua cada 1 hora para eliminar los restos de polvo y otras impurezas.

2. Remojar en agua caliente: unos 20 minutos.

Si la Tremella fuciformis se remoja en agua caliente y la temperatura del agua es superior a 60 grados, generalmente solo toma 20 minutos remojar la Tremella fuciformis porque la Tremella fuciformis absorbe más fácilmente el agua caliente. , el tiempo de remojo es más corto.