¿Qué ingredientes se utilizan para hacer unas deliciosas gachas de pollo?

Hola cartel

Se recomienda añadir champiñones para hacer papilla

Ingredientes:?

2 metros de taza de arroz

Cantidad adecuada de agua, la proporción básica con arroz es 1:5

8 hongos shiitake

Medio pollo

Jengibre, salsa de soja, sal, aceite, Cantidad adecuada de maicena

¿Cómo hacer papilla con champiñones y pollo en arena?:

Lavar el arroz y dejarlo en remojo durante media hora, lavar los champiñones; agua para ablandarlos y cortarlos en tiras (si no te gustan muchos champiñones, puedes reducirlos y cortarlos en tiras, cortar el pollo en trozos y marinar con aceite, sal, salsa de soja, maicena y jengibre); /p>

Lavar la cazuela de barro, añadir la mitad de la olla de agua y esperar a que hierva Llevar a ebullición, verter el arroz y los champiñones remojados, echar un poco de aceite, llevar a ebullición fuego alto, luego cambie a fuego medio a bajo y hierva lentamente el arroz.

Cuando el agua del arroz comience a espesarse, agregue el pollo marinado, hierva a fuego alto, luego gire a fuego medio y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, sazone y sirva.

Consejos

1. Después de remojar el arroz, espera a que hierva el agua antes de añadir el arroz y añade unas gotas de aceite de cocina para reducir el riesgo de que hierva. Con el tiempo, es fácil cocinar gachas de arroz sedosas;

2. Marinar el pollo con maicena y otros condimentos para que la carne quede tierna y suave.

3. La proporción de agua y arroz debe ser la correcta; de lo contrario, la papilla cocida fácilmente se volverá demasiado espesa.