Un método para hacer gachas de rana lirio

1. Pelar la rana, quitarle las vísceras y picarla en trozos pequeños, lavar y cortar en rodajas el magro de cerdo. Lave la Radix heterophylla, la azucena, el arroz, las cebolletas y las judías verdes.

2. Poner arroz (o arroz japonica) en una olla con agua hirviendo, llevar a ebullición y luego agregar Radix Pseudostellariae, lirio, frijoles mungo, etc. , deje hervir a fuego alto, luego agregue la carne magra y la rana, cocine a fuego lento hasta que se forme una papilla, agregue las cebollas verdes para sazonar y reserve.