Además de cocinar gachas, ¿qué otros platos se pueden preparar con huevos en conserva?
También puedes cocinar.
Los huevos en conserva se elaboran a partir de huevos de pato y se encurten con sustancias alcalinas. Tienen una nutrición similar a los huevos de pato. Pero como están encurtidos, contienen muchos minerales y los huevos en conserva también son ricos en nutrientes como proteínas y colesterol. Comer huevos en conserva puede refrescarte, nutrir el yin e hidratar la garganta. Debido a que es alcalino, también puede aliviar el ácido gástrico y estimular el apetito. En nuestra vida diaria, los huevos en conserva se utilizan básicamente en varios platos fríos, se cortan en trozos para hacer gachas o se ponen en natillas de huevo para realzar el sabor. Aquí tienes otra forma de hacer huevos en conserva, huevos en conserva revueltos. De hecho, agregando algunas guarniciones y usando huevos en conserva para sofreír, puedes preparar un plato especial que combine bien con el arroz. No solo conserva el valor nutricional de los huevos en conserva, sino que también tiene un sabor delicioso y combina bien con el arroz.
1. Preparar dos huevos en conserva, pelarlos y lavarlos con agua y cortarlos en trozos pequeños, preparar cuatro dientes de ajo, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños de aproximadamente medio centímetro; de ajos y cortarlos en ajos picados, dos Cortar un trozo de jengibre en jengibre picado preparar un trozo de salchicha de jamón y cortarlo en dados pequeños de aproximadamente medio centímetro de ancho y de grosor cortar medio paquete de mostaza en trozos picados; Pon todo en el plato y reserva.
2. Enciende el wok, enciende a fuego medio, pon una olla grande de aceite de cocina en la olla, espera hasta que el aceite comience a humear, agrega el Revuelva preparado. -freír el ajo y el jengibre picados rápidamente durante 30 segundos hasta que estén fragantes. Agrega otra cucharada de pasta de frijoles rojos y sofríe rápidamente durante 30 segundos hasta que salga el aceite rojo.
3. Luego vierte el jamón cortado en cubitos en la olla y sofríe uniformemente durante 1 minuto. Luego agregue los gajos de musgo de ajo y la mostaza picada, sofría uniformemente durante 3 minutos. En este momento, el ajo en la olla debería haber comenzado a ablandarse y el color ya no es tan verde como antes de ponerlo en la olla. Puedes pinchar el ajo cortado en cubitos con una espátula. No se sentirá rígido. Si todavía se siente un poco rígido, puedes extender el tiempo de salteado unos 30 segundos para asegurarte de que el ajo se ablande.
4. Finalmente agrega los cubitos de huevo en conserva preparados, y añade un tercio de cucharada de sal comestible, una cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura y una cucharada de esencia de pollo, y Continúe salteando uniformemente. Después de 1 minuto, apague el fuego y saque la olla.
Este plato de huevos en conserva fritos tiene pasos claros y una preparación sencilla. Los huevos en conserva fritos tienen un sabor único, sobre todo cuando se mezclan con jamón y ajo, queda único y delicioso. Si se combina con un tazón grande de arroz, el tazón estará limpio en poco tiempo. Cabe señalar aquí que para hacer este plato se necesita un poco más de aceite del habitual para sofreír, porque es necesario utilizar un poco más de aceite para freír los ajos hasta que queden más blandos. Además, debido a que hay pasta de frijoles y mostaza, es necesario probar el sabor salado del plato antes de agregar sal al final y luego decidir la cantidad a agregar (la cantidad de sal comestible anterior es adecuada para el gusto de nuestra familia).
Este plato tarda sólo unos diez minutos desde la guarnición hasta la cocción, requiere menos tiempo y es sencillo de manejar. Es muy adecuado para cocinar en días laborables y cuando el tiempo apremia. El plato resultante es apetitoso y apto para todos los miembros de la familia. Aunque los huevos en conserva contienen mucho plomo, aunque el plato es delicioso, se recomienda cocinarlo con regularidad y no como un plato normal para evitar una ingesta excesiva de plomo que afecte a la salud.