¿Cuáles son las desventajas y ventajas de beber huevos con agua hirviendo? ¿Puedo beberlo todos los días?
Rompe 1 huevo en un bol, revuelve uniformemente con los palillos y agrega agua hirviendo. Se puede comer después de que esté a fuego medio; También puedes agregar un poco de azúcar. La medicina moderna cree que los huevos duros son blandos y fácilmente digeridos y absorbidos por el estómago, lo que puede reducir en gran medida la carga sobre el estómago y es beneficioso para la curación de las úlceras. La yema de huevo contiene lecitina, que puede formar una fina capa hidrófoba en la superficie de la mucosa gástrica, que tiene un fuerte efecto protector sobre la mucosa gástrica y la defiende contra factores nocivos.
Los huevos lavados en agua hirviendo tienen un efecto calmante y son más nutritivos.
Tiene un efecto muy bueno para eliminar el calor interno en personas que están molestas e irritables, tienen insomnio y ansiedad y no pueden dormir durante mucho tiempo después del inicio de la enfermedad.
Desventajas: Es recomendable ingerir un huevo en el desayuno todos los días. Un exceso provocará malabsorción. Los huevos se cocinan mejor. No comas huevos escalfados todos los días, pero puedes probar algo diferente, como sopa de huevo o sopa de huevo. Está prohibido comer huevos crudos o beberlos con agua hervida. Hay salmonella en los huevos y es muy antihigiénico no cocinarlos bien.
La ciencia dietética moderna no se pone de acuerdo sobre si el agua hervida es buena para los huevos. La razón principal es que el tiempo de calentamiento para lavar los huevos en agua hirviendo es demasiado corto y no puede matar por completo las bacterias de los huevos, especialmente el moderno y aterrador virus de la influenza aviar.
De hecho, los huevos se pueden comer crudos. Las bacterias contenidas en los huevos no dan demasiado miedo a las personas sanas y, en general, no causan enfermedades humanas. China y los países civilizados desarrollados tienen precedentes de comer huevos crudos. Se dice que los huevos crudos son más nutritivos (el calentamiento destruirá algunos de los nutrientes). Sin embargo, las bacterias y los virus de las enfermedades modernas son demasiado poderosos, especialmente el virus de la influenza aviar, por lo que la gente debe prevenir esas bacterias y virus. Para estar seguro, los huevos generalmente no se comen crudos cuando es necesario.
¿Es viable lavar los huevos con agua hirviendo? El autor cree que las enfermedades no ocurrirán en circunstancias normales, pero no descarta que si tiene mala suerte y come huevos que contienen una gran cantidad de bacterias (muy pocas), definitivamente sufrirá efectos inmediatos (diarrea). Si la gripe aviar es frecuente, debemos evitar hervir agua y comer huevos. Debes cocinarlos bien antes de comerlos.
Además, se dice que la clara de huevo tiene cierto efecto protector sobre la mucosa gástrica. Lavar los huevos con agua hirviendo causará menos daño a la clara y puede tener cierto efecto.