La auténtica receta de rollitos de carne magra y cómo hacer unos deliciosos rollitos de carne magra con piel de aceite de soja.

60 gramos de piel de aceite de soja, 300 gramos de carne magra

10 gramos de zanahoria y media cebollino

1 clara de huevo

Condimentos

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo y sal

Una cantidad adecuada de pimienta

Pasos para hacer rollitos de carne magra con piel de aceite de soja

1.? Sólo se utilizó un trozo de piel de aceite de soja. Remoje la piel de aceite de soja en agua tibia a 40 grados durante 8 minutos, luego escurra y reserve.

2.? Picar la carne magra, la carne picada, las zanahorias y las cebolletas.

3.? Ponga la carne picada, las zanahorias y las cebolletas en un bol, bata una clara de huevo, agregue la cantidad adecuada de aceite de sésamo, sal y pimienta y mezcle bien.

4.? Corte la piel del frijol en cubos del tamaño adecuado y extienda el relleno preparado uniformemente sobre la piel del frijol. Lo alisé con un cuchillo. Me pregunto si hay otras buenas formas de alisar y compactar el relleno.

5.? Alisar el relleno de carne, enrollar la piel con aceite de soja y cocinar al vapor hasta que esté cocido.

6.? Vierta agua en la vaporera y coloque en ella los rollos de carne fresca enrollados y sin piel con aceite de soja. Cociné al vapor a unas 3 personas. Puse 500 ml de agua en la vaporera y cocí al vapor durante 10 minutos.

7.? Puedes cortarlo mientras se cuece al vapor y colocarlo en el plato cuando no esté caliente.

Consejos

El sabor está todo en el relleno de carne. Al agregar condimentos, recuerde agregar la cantidad de piel de aceite de soja, de lo contrario el sabor será un poco suave.