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¿Cuáles son las formas de hacer arroz frito especial?

1. Receta de paella española

Ingredientes: gambas, mejillones, pollo, carne de conejo, calamares, sepia, almejas, arroz, judías verdes, judías blancas, tomates, aceite de oliva, azafrán en polvo, cebolla roja en polvo chile en polvo y sal.

Ejercicio:

1. Lavar los ingredientes principales, cortar en dados el pollo, la carne de conejo, los calamares, la sepia y los tomates.

2. Poner en la olla aceite de oliva, añadir el pollo, la carne de conejo, los calamares, la sepia y las almejas y sofreír un rato, después añadir agua.

Agregue el arroz crudo, las judías verdes, las judías blancas, el azafrán en polvo, el chile rojo en polvo, la cebolla en polvo y la sal y cocine juntos.

3. Después de cocinar durante 15 minutos, añade los camarones y las almejas y cocina un rato antes de comer.

4. Hornear el arroz en el horno a 150 ℃ durante 5 minutos.

2. Cómo hacer paella

Ingredientes: 8 almejas, 8 almejas, 8 gambas nuevas, 1 lenguado, un trozo pequeño de cerdo Nanfeng, 1 taza de arroz, la mitad verde y roja. pimientos morrones, 8 champiñones, media cebolla verde, 1 cucharada de jengibre rallado, 2 cucharadas de edamame.

Práctica:

1. Remojar el arroz durante 1 hora aproximadamente. Marinar las salchichas nuevas de gambas con sal y pimienta durante unos 15 minutos, cortar la sepia en agua y reservar, las almejas y las almejas, el cerdo Nanfeng cortado en cubitos, la cebolla cortada en cubitos, los pimientos verdes y rojos cortados en cubitos y las setas paja en rodajas.

2. Añadimos aceite de oliva a la olla de carne y sofreímos las gambas nuevas hasta que estén cocidas. Además, recaliente el aceite (aceite de oliva), saltee la cebolla hasta que esté fragante, agregue el jengibre rallado y las rodajas de champiñones en tiras, agregue la pimienta negra y la hierba de limón en polvo, revuelva bien, luego agregue el arroz remojado, el cerdo Nanfeng, el edamame y saltee en agua. (no use demasiado calor), luego agregue agua (no agregue toda el agua de una vez, agréguela lentamente), tape la olla y cocine a fuego lento por un tiempo, agregando agua repetidamente. O saltee lentamente hasta que el arroz esté cocido, luego agregue los pimientos verdes y rojos al final.

En tercer lugar, cómo hacer arroz frito al estilo occidental con carne de cangrejo

De hecho, la mayor diferencia entre el arroz frito al estilo occidental y el arroz frito al estilo chino radica en los ingredientes. El arroz frito occidental utiliza ingredientes que gustan a los occidentales. Los ingredientes que utilizo para el arroz frito incluyen: zanahorias, lechuga, col china, huevos, salchichas, carne de cangrejo y por supuesto las sobras del día anterior, además de aceite vegetal. De hecho, la razón por la que el arroz frito es tan popular entre la gente es que se puede mezclar libremente con los ingredientes. Puede abrir directamente el refrigerador, usar todos los ingredientes preparados en casa y hacer una combinación de arroz frito chino y occidental.

Ejercicio:

1. Prepara los ingredientes: corta las zanahorias en dados, corta la lechuga y la col en trozos pequeños, bate bien los huevos y corta en trozos pequeños la salchicha y la carne de cangrejo. .

2. Poner un poco de aceite en la sartén y calentarlo.

3. Voltear los huevos y sofreírlos rápidamente, usando una pala para palear los huevos tanto como sea posible. Cuanto más roto esté, mejor.

4. Cuando los huevos estén casi cocidos, añade la zanahoria picada, la lechuga, el repollo, la salchicha y la carne de cangrejo. Revuelve constantemente para mezclarlos bien.

5. Vierte el arroz y añade un poco de aceite para que cada grano de arroz quede cubierto de una fina capa de aceite y muy brillante.

6. Añade sal, pimienta, un poco de azúcar y glutamato monosódico al gusto.

7. ¡La maceta está instalada y completa!

4. Cómo hacer auténtico arroz con pollo al curry japonés

Ingredientes: pechuga de pollo, patatas, zanahorias, cebollas, manzanas, tomates, curry (preferiblemente en trozos oscuros, el polvo claro sabe un poco). suave), sal.

Práctica:

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos, poner un poco de aceite en la olla y sofreír hasta que esté cocida durante 8 minutos.

2. Cortar las patatas, las zanahorias y las cebollas en cubos. Agregue agua directamente a la olla de sopa, ponga las papas, las cebollas y las zanahorias y cocine. Después de hervir, agrega el curry en polvo, pero no agregues sal primero para evitar que quede salado después.

3. Cortar las manzanas y los tomates en trozos y echarlos mirando la olla.

4. Como las patatas tienen un alto contenido en almidón, no es necesario espesarlas por separado. Cuando espese, sazone con sal y revuelva bien. Mirando las patatas podridas, apaga el fuego, sácalas de la olla y viértelas sobre el arroz. Una combinación de zanahorias, cebollas y patatas, el color es excelente, la nutrición es excelente y el sabor es dulce. Las manzanas y los tomates son ricos en vitaminas y tienen un sabor un poco ácido. Junto con la dulzura de ahora, ninguno de los dos es obvio, pero compensa ligeramente el picante del curry, lo que lo hace muy agradable de comer.

5. Cómo hacer arroz frito con verduras y frutas

Ingredientes: 300 gramos de arroz, 1/2 piña, 10 gramos de pasas, 20 gramos cada uno de camarones, jamón cocido guisantes y champiñones, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta.

Ejercicio:

1. Lavar las gambas y los champiñones paja; cortar el jamón en dados; lavar y pelar la piña, cortarla por la mitad, coger la 1/2 de la piña y sacarla. Sacar la pulpa del medio, cortarla en cubos, hacer tazas de piña, poner en un plato y reservar.

2. Calienta el aceite en un wok, agrega las pasas, los camarones, el jamón, los guisantes cocidos, los champiñones y la piña cortada en cubitos, agrega sal, pimienta y arroz blanco, revuelve uniformemente y ponlo en el bol de la piña.