¿Cómo hacer nuez color ámbar?

El método auténtico para hacer nueces color ámbar es el siguiente

1 Lavar las nueces y controlar la humedad.

2. Introducir las nueces secas en el horno precalentado (los anacardos se tuestan juntos en casa). Pon el horno a 180 grados y hornea en la rejilla del medio durante 5 minutos. No salgas del horno mientras horneas, usa palillos para darle la vuelta y evitar que se queme. La temperatura y el tiempo del horno se pueden ajustar según el gusto personal y el temperamento de su propio horno.

3. Mezclar el azúcar, el agua y la miel y remover uniformemente.

4. Ponerlo en una sartén antiadherente y llevar a fuego lento para hacer almíbar. Agrega las nueces tostadas (enfriadas) y mezcla bien. Poner en la olla y espolvorear con semillas de sésamo blanco cocidas. Estará listo para comer cuando esté frío. ¡Crujiente y delicioso!