¿Es necesario utilizar agua para marinar carne cruda con maicena? ¿Cómo marinar carne cruda con maicena?
1. Marinar carne con maicena requiere agua.
2. Mucha gente piensa que marinar carne con fécula y maicena no es más que recubrir la carne con una capa de harina. En realidad esto está mal. Para marinar carne, es necesario preparar una cantidad adecuada de maicena o almidón para marinar carne y verter la maicena o almidón en un bol.
3. Luego, debes verter una pequeña cantidad de agua tibia en el recipiente y revolver uniformemente hasta que no queden grumos extra duros en el recipiente. Luego, puedes poner las rodajas de carne y la carne desmenuzada en un bol, mezclar bien y dejar reposar un rato.