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¿Cómo hacer sopa de fideos con huesos de res?

Cocina y funciones: Cocina coreana

Ingredientes para hacer sopa de fideos con huesos de res:

Ingredientes: Fideos planos coreanos 225 g de hueso de res 1,2 kg de rábano (cortado en trozos grandes) 300 g de cebolla verde (cortada en cubitos) ) )1 300g de espinacas, media cucharada de ajo, media cucharada de aceite de sésamo.

Enseñarte a hacer sopa de fideos con huesos de res ¿Cómo hacer deliciosa la sopa de fideos con huesos de res? Blanquear los huesos de ternera en agua caliente y enjuagarlos con agua fría. Hierva los huesos de res, los cubos de rábano y la cantidad adecuada de agua durante 4 horas, separe el residuo en la sopa de huesos de res y agregue sal al gusto. ? ② Lavar las espinacas, cocerlas en agua hirviendo, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en un plato, añadir el ajo y el aceite de sésamo, mezclar bien y servir. ? ③Ponga los fideos planos en agua hirviendo y cocine durante 8 minutos, retírelos y escúrralos, póngalos en un tazón de sopa grande, agregue la cebolla, vierta la sopa de huesos de res cocida y sirva con espinacas. ? Obtenga más información: Los huesos de res, que a menudo se consideran desechos, son en realidad un excelente ingrediente para las bases de sopa. Los coreanos aprecian y cocinan bien los órganos internos de las vacas, como la lengua, el hígado, los riñones y el corazón.