¿Cómo cocinar berenjenas al vapor en una olla arrocera?

No es necesario pelar ni preocuparse por los residuos de pesticidas, simplemente agregue los ingredientes después de cocinarlos al vapor. Estos son algunos métodos:

Materiales de preparación: dos berenjenas, 1 pizca de cebolla de verdeo picada, dos dientes de ajo, dos cucharaditas de sal, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharadita de esencia de pollo, media cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de azúcar, cinco gotas de aceite de sésamo.

Pasos de elaboración:

1. Lavar dos berenjenas, preparar la cebolleta y el ajo picados y lavar el arroz.

2. Como tengo miedo a los pesticidas y cosas similares, puedo o no pelarlo.

3. Vierta el arroz lavado en la arrocera y luego vierta la misma cantidad de agua que de costumbre, aproximadamente 1 ~ 1,5 cm.

4. Corta las dos berenjenas en cuatro trozos verticalmente. Si las berenjenas son demasiado largas, puedes cortarlas horizontalmente.

5. Coloca el cestillo vaporizador, pon encima la berenjena, tapa la arrocera y comienza a cocinar. También puedes utilizar un wok para cocinarlo al vapor, lo cual es más problemático.

6. Cuando el arroz esté cocido, abre la tapa de la olla, cocina la berenjena al vapor y sácala con los palillos.

7. Espolvoree sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, azúcar y pimienta sobre la berenjena, luego agregue aceite de sésamo y mezcle bien.

8.Por último espolvorear con cebolla verde picada.

9. Imagen del producto terminado