¿Cuál es la diferencia entre cebada cruda y cebada cocida?

1. Diferentes funciones

Cebada cruda: de naturaleza fría, buena para la diuresis y la humedad, elimina el calor y el pus, elimina la parálisis y alivia el dolor. El edema, el pie de atleta y las enfermedades pulmonares, el carbunco intestinal, la artralgia reumática, los espasmos musculares y las enfermedades húmedas y cálidas son causados ​​por el Qi. ?

Cebada cocida: de naturaleza suave, las dos tienen funciones similares y son buenas para fortalecer el bazo y detener la diarrea.

2. Eficacia diferente

Efectivamente, la cebada cocida fortalece mejor el bazo y tiene un mejor efecto deshumidificador. En comparación, el efecto de la cebada cruda no es tan bueno.

3. Diferentes colores

El color de la cebada cruda es el blanco, mientras que la cebada cocida se divide en amarilla frita, coca frita y carbón frito según el grado de fritura con la medicina tradicional china. .

4. Olores diferentes

La cebada cruda no tiene un olor fuerte, mientras que la cebada frita tiene un ligero aroma a quemado y un sabor a medicina tradicional china.

La cebada tiene un alto valor nutricional y es conocida como el “Rey de las Gramíneas en el Mundo”. La cebada se puede consumir como alimento. Tiene un sabor similar al arroz y es fácil de digerir y absorber. Se puede utilizar para cocinar gachas y sopas. En verano y otoño, hierva la sopa con melón de invierno, que no sólo se puede comer con las comidas, sino que también elimina el calor y reduce la humedad.

Debido a que la cebada es rica en nutrientes, es un buen alimento medicinal para pacientes con enfermedades prolongadas y debilidad física, período de recuperación después de una enfermedad, ancianos, mujeres embarazadas y niños, y se puede tomar regularmente. . Ya sea que se use para nutrir o tratar enfermedades, el efecto es relativamente suave, ligeramente frío pero no dañino para el estómago y beneficioso para el bazo pero no grasoso.

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El papel de la cebada

La cebada también se llama cebada o cebada. En la alimentación, puede aportar carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales y otras vitaminas que nuestro organismo necesita. Entre los medicamentos, la cebada también es un agente diurético. Medicina húmeda, puede ser diurética, reducir la hinchazón, fortalecer el bazo y también tiene un efecto laxante.

En la medicina tradicional china, la cebada también tiene un cierto efecto antibacteriano. En la medicina tradicional china, la cebada también tiene un cierto efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Puede tratar los abscesos pulmonares, la tos y el dolor de pecho. La medicina tradicional china también tiene un cierto efecto en el procesamiento de la medicina tradicional china. Hay ciertas cosas a las que prestar atención para la diuresis, generalmente usamos semillas de coix crudas y para fortalecer el bazo, generalmente usamos semillas de coix fritas, por lo que si. queremos lograr más efectos terapéuticos.

Efectos secundarios de la cebada

1. Debido a que la cebada es de naturaleza dulce y ligeramente fría, el consumo prolongado hará que el cuerpo de las personas con constituciones débiles y frías se sienta aún más frío y débil. lo que lleva a una constitución débil y menstruación irregular. Espere a que surjan problemas.

2. Los azúcares que contiene la cebada son muy viscosos, por lo que comer demasiado puede dificultar la digestión. Las personas con estómagos débiles pueden cocinar cebada con otros ingredientes, pero no beber cebada remojada en agua sola.

3. Aunque la cebada tiene la función de reducir los lípidos y el azúcar en sangre, después de todo es solo un alimento saludable y no puede usarse como medicamento. Por lo tanto, los pacientes con síntomas de hiperlipidemia aún deben buscar tratamiento médico. No deben comer cebada para el tratamiento por sí solos, para no retrasar la afección o empeorarla.

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