¿Cómo comer huevos en conserva?
1. Gachas de huevo en conserva y carne magra
Ingredientes: arroz japónica, huevos en conserva, carne magra, jengibre, sal, pimienta, aceite.
El primer paso: lavar el arroz japónica, remojar el arroz con sal, aceite y un poco de agua, dejar marinar durante 30 minutos, después de que hierva el agua, poner la carne magra en una olla ligeramente hervida y verter; Saque el agua. Enjuague la espuma de la carne.
Paso 2: Llevar a ebullición nuevamente y poner en la olla la carne magra y las rodajas de jengibre; después de que hierva a fuego alto, agregar el arroz japónica salado y unos cubitos de huevo en conserva, cocinar a fuego alto durante 20 minutos; minutos, revolviendo y desnatando de vez en cuando.
El tercer paso: Hervir la papilla a fuego lento durante aproximadamente 1 a 1 hora y media hasta que espese; retirar la carne magra y cortar en tiras con palillos agregar la carne de cerdo desmenuzada y el resto de los huevos en conserva; gachas y mezcle bien a fuego alto durante 20-30 minutos hasta que espese; apague el fuego y sazone con sal y pimienta.
2. Tofu de huevo en conserva
Ingredientes: huevo en conserva, tofu, aceite de sésamo, salsa de soja, esencia de pollo.
Paso uno: pelar los huevos en conserva, cortarlos por la mitad con un cuchillo; cortarlos en forma de media luna y luego cortarlos en partículas pequeñas, cortar una esquina de la caja de tofu y soplar con fuerza desde la boca; a la boca y saque el tofu. Córtelo en trozos iguales y colóquelo en un plato.
Paso 2: Coloca la mostaza picada sobre el tofu; corta los huevos en conserva y coloca sobre la mostaza; vierte el aceite de sésamo preparado, la salsa de soja y la esencia de pollo sobre los ingredientes codificados y sirve.