Cómo hacer deliciosas berenjenas asadas a la cerveza, berenjenas asadas a la cerveza caseras

Cómo hacer berenjenas asadas a la cerveza

1. Preparar los ingredientes

2. Cortar las berenjenas en rodajas gruesas y cortarlas con un cuchillo. en la olla sofreír más de lo habitual. Un poco. Cuando el aceite esté al 6,7% añadir la berenjena y sofreír hasta que esté blanda y reservar. los tomates y los pimientos verdes en cubos. Cortar las verduras en rodajas diagonales. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

4. Cortar el magro de cerdo en rodajas finas. Añadir un poco de sal, salsa de soja ligera y vino de cocción. la maicena y la cerveza para marinar un rato y reservar.

5. Calentar el aceite en la sartén, agregar las rodajas de carne y sofreír hasta que cambie de color.

6. Todavía queda aceite en la olla. Agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.

7. agregue las rodajas de berenjena y las rodajas de carne. Agregue todos los condimentos anteriores y saltee uniformemente.

8. Vierta la cerveza y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

9. almidón para espesar, agregar la esencia de pollo y servir