¿De qué está hecha la gelatina de frijoles blancos?

La gelatina blanca se elabora a partir de gelatina fresca y sus ingredientes principales son agua, goma vegetal y una pequeña cantidad de calor. La gelatina de frijoles blancos es un refrigerio famoso en el sur de mi país, elaborado con cola de gelatina vegetal y otras materias primas. La apariencia es cristalina y el sabor refrescante.

Cómo hacer gelatina de frijoles blancos:

1. Revuelva la gelatina y el agua fría uniformemente hasta formar una pasta. Colocar en la estufa y calentar, revolviendo constantemente. Cuando la mezcla de la olla hierva, puedes apagar el fuego.

2. Vierta la mezcla calentada en el recipiente y enfríe lentamente. Cuando todo esto se enfríe, se podrá revertir fácilmente.

3. Pon la gelatina fría sobre la tabla de cortar para cortar los alimentos cocidos, córtala del tamaño que quieras y colócala en un recipiente para prepararla.