¿Cuál es el mejor intestino de cerdo frito? ¿Cómo freír el delicioso intestino de cerdo?

1. Ingredientes: tripa de cerdo precocida, pimiento verde, cebolla, azúcar, jengibre, cebolla, ajo, sal, salsa de soja ligera, pimienta, aceite, aceite de sésamo, salsa de pescado, pimiento rojo.

2. Al limpiar los intestinos de cerdo, asegúrese de tratarlos con cuidado, ya que los intestinos de cerdo tienen un olor fuerte si no se manipulan correctamente, el plato se arruinará. Es necesario frotarlo repetidamente con sal.

3. Luego lávala con agua varias veces y córtala en trozos pequeños.

4. Quitar las semillas a los pimientos verdes y rojos y cortarlos en trozos.

5. Quitar la piel más exterior de la cebolla y cortarla en trozos.

6. Picar el jengibre, el ajo y la cebolleta y reservar.

7. En este momento, puedes empezar a calentar la olla. Saltear el ajo y el jengibre a fuego alto hasta que estén fragantes, añadir los pimientos verdes y rojos y la cebolla. Sofreír unas cuantas veces y añadir vino de cocción y sal.

8. A continuación añadimos las tripas del cerdo y sofreímos a fuego fuerte.

9. Después de sofreír un rato, poner en la olla la salsa de soja ligera, la salsa de pescado y el azúcar blanca y sofreír uniformemente.

10. Luego añade las cebolletas y el aceite de sésamo, y podrás comerlo al cabo de un rato.