¿Qué comida deliciosa se puede preparar con un horno eléctrico?

Los hornos eléctricos han llegado a los hogares, pero su eficiencia es muy baja porque muchas personas no están familiarizadas con el funcionamiento de los hornos eléctricos y carecen de la orientación técnica necesaria en la cocción de alimentos. Entonces, ¿cuáles son las recetas para hornos eléctricos? De hecho, podemos preparar muchas comidas deliciosas en un horno eléctrico. ¡El pollo asado, los filetes de pescado y la pizza se pueden cocinar fácilmente en un horno eléctrico! ¡Echemos un vistazo a 8 métodos de preparación de alimentos del horno eléctrico de Bianxiao!

Recetas completas en horno eléctrico

Primero asar un pollo entero

Ingredientes:

1 pollo entero, 50 ml de vino de cocción, 2 cucharadas de sal, 1 cucharadita de pimienta de Sichuan en polvo, 1 cucharadita de pimienta negra, 1/4 de limón, 30 ml de salsa de soja, 3 anís estrellado, 5 gramos de comino, cantidad adecuada de romero picado, cantidad adecuada de chile seco picado, cantidad adecuada de jugo de jengibre , cantidad adecuada de ajo picado, la cantidad justa de miel.

Dibujo

Ejercicio:

1. Trocear las patas de pollo, retirar las vísceras, lavarlas y escurrirlas, y frotar con sal el interior y el exterior de los trozos de pollo.

2. Preparar la pulpa de papel en un recipiente del tamaño adecuado. Mezcle el vino de cocción, el jugo de jengibre, el ajo picado, la pimienta de Sichuan en polvo, la pimienta negra en polvo, el jugo de limón, la salsa de soja ligera, el anís estrellado, el romero picado y los chiles secos (según su preferencia), unte sobre el pollo y deje marinar durante 1 a 2 segundos hora, luego voltee y deje marinar durante aproximadamente 1 a 2 horas.

3. Rellenar la panza de pollo marinada con nudos de cebolleta, cebolletas, rodajas de jengibre, etc. Selle la abertura de la panza de pollo con un palillo.

4. Ensarte el pollo en el eje giratorio, prestando atención al centro de gravedad del pollo para evitar un calentamiento desigual cuando el pollo gira. Unte con marinada y envuelva las puntas de las alas y las piernas con papel de aluminio.

5. Hornear a 175℃ durante 20 minutos, sacar, untar con salsa barbacoa y meter al horno. Hornear a 150°C durante 40 minutos Pincharlo con una brocheta de bambú. Si no queda sangre y solo aceite y agua, estará listo. Finalmente, unta el pollo con miel y hornea por 5 minutos. Una lista completa de recetas de pollo> gt

Consejos:

1. Si usas vino blanco en lugar de vino de cocina, el efecto será mejor.

2. El tiempo de curado puede ser mayor. Si el tiempo lo permite, déjelo marinar durante la noche en el refrigerador.

2. Arroz al horno con queso y marisco

Ingredientes:

100g de arroz, 1/4 de pimiento verde, 1/4 de pimiento rojo, 2 champiñones, 5 gambas , 1 cucharada de aceite de oliva, 60g de queso, sal y pimienta.

Práctica:

1. Cortar en dados el pimiento verde y el pimiento rojo, cortar los champiñones en tiras y reservar. Mezcle el arroz con el aceite de oliva, luego agregue la sal y la pimienta y revuelva para combinar.

2. Añade el pimiento verde y el pimiento rojo cortados en cubitos al arroz y revuelve uniformemente. Coloca los camarones y los champiñones encima del arroz y agrega una capa de rodajas de queso.

3. Utiliza el modo horneado en el horno, precalienta a 171°C durante 5 minutos y hornea en la bandeja inferior cubierta con papel de aluminio durante 15 minutos.

Consejo:

Para evitar que el queso se hornee, asegúrate de cubrirlo con papel de aluminio antes de hornearlo.

En tercer lugar, filete de atún al ajillo

Ingredientes:

Cortar el filete de atún en 8-10 trozos, de 1,5 de grosor, de 5 cm cuadrados, 7 cucharadas de salsa de soja, 5 cucharadas de vino de cocción, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de vinagre de arroz, 1 cabeza de ajos, triturar bien y reservar.

Práctica:

1. Vierta la salsa de soja, el vino de cocción, el aceite vegetal, el vinagre de arroz y el ajo picado en una bolsa grande sellada y mezcle. Después de drenar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa, ciérrela, agítela con frecuencia para cubrir los filetes de pescado con el condimento y luego colóquela en el refrigerador durante al menos 1 hora.

2. Precalentar el horno a 180 grados y untar un poco de aceite en el grill.

3. Coloca el pescado en el horno precalentado y desecha el resto de la marinada, pero intenta que el ajo picado se pegue a la superficie del pescado. Ase durante 3 minutos por cada lado, o ase durante 5 a 6 minutos solo en el tubo de calentamiento del horno, lo que significa que el pescado está recién cocido pero no demasiado viejo. Si lo prefiere medio cocido, acorte el tiempo adecuadamente. Me gusta exprimir un poco de jugo de limón al comer.