¿Cómo hacer deliciosa la sopa de albóndigas de cerdo y jamón?

Ingredientes: 200 g de cerdo, 1 huevo, 1 jengibre, 1 cebolla verde, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de vino para cocinar, 1 cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita de maicena, 30 g de champiñones, 20 cucharaditas de salchicha de jamón.

Paso 2

Primero cortamos la carne de cerdo en tiras y luego la picamos hasta convertirla en polvo.

Paso 3

Cortar el jengibre en trozos pequeños.

Paso 4

Picamos las cebolletas y las cebolletas picadas.

Paso 5

Se parten las setas en floretes.

Paso 6

Cortar el jamón en lonchas.

Paso 7

Primero, ponga la carne de cerdo picada, el jengibre picado, la cebolla verde picada, la sal, la pimienta blanca, los huevos, la maicena, el vino de cocción y el vinagre blanco en un bol y revuelva en el sentido de las agujas del reloj. .

Paso 8

Luego coge la olla y vierte agua. Después de que hierva el agua, enrolle la carne picada en bolas, póngalas en la olla y cocine hasta que las bolas floten.

Paso 9

Luego añade los champiñones y el jamón y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 10

Finalmente espolvoreamos con cebolla verde picada.