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Receta, como hacer cangrejos peludos estofados, recetas diarias de cangrejos peludos estofados.

Pasos para preparar cangrejo estofado

1

Cuatro o cinco cangrejos vivos, jengibre, ácido, chile y unas cuantas cebolletas.

2

Lavar los cangrejos y cortarlos por la mitad, cortar la cebolla en gajos, cortar los ajos en láminas, triturar el jengibre y cortar los pimientos en gajos y reservar.

Tres

Añadimos aceite a la olla y sofreímos los pimientos mientras esté caliente.

Cuatro

Cortar los cangrejos y sofreírlos en la sartén con aceite.

五

Sofríe hasta que el cangrejo cambie ligeramente de color, agrega jengibre, chile, ajo y cebolla y sofríe.

Seis

Agregue vino de cocción para realzar el aroma, vinagre para eliminar el olor a pescado, agregue un poco de agua, agregue un poco de azúcar y cocine hasta que el agua hierva.

Siete

Agregue vino de cocción para realzar el aroma, vinagre para eliminar el olor a pescado, agregue un poco de agua, agregue un poco de azúcar, agregue salsa de soja para realzar el color y cocine hasta que el agua hierve.

Ocho

Después de que hierva el agua, espolvorear con cebolla verde picada.

Nueve

Está fuera de la olla. Puedes comer ají según tu gusto. Es picante y delicioso.

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