Cómo hacer sopa de repollo y pollo

Ingredientes

1 muslo de pollo deshuesado, 1/4 de col china, 3 rodajas de jengibre, un poco de baya de goji, 1 cebolla de verdeo, cantidad adecuada de sal.

Forma de elaboración

Muslos de pollo deshuesados, cortados en tamaños adecuados y cocidos en una sola olla.

1: Muslos de pollo deshuesados, cortados en tamaños adecuados, hervir una olla con agua hirviendo para blanquear los muslos de pollo, añadir un poco de sal y 1 trozo de jengibre al agua hirviendo para quitar el olor a pescado, retirar y escurrir durante unos 2 minutos, lavar la col china cortada en trozos, remojar la baya de goji en agua, lavar y escurrir, cortar el jengibre en rodajas y picar la cebolla de verdeo y reservar.

Prepara un recipiente hondo, llénalo 7 minutos y déjalo enfriar.

2. Prepare un recipiente hondo, agregue 7 minutos de agua hervida fría, agregue el pollo y 2 rodajas de jengibre, póngalo en una olla arrocera y cocine, y ponga 1 metro de taza de agua en la olla exterior. .

Después de apagar el interruptor de la arrocera, agregue el repollo chino.

3: Después de apagar el interruptor de la arrocera, añade la col china y 1 metro de agua en la olla exterior.

Después de guisar, añade la baya de goji, tapa la olla y deja que hierva a fuego lento.

4: Después de guisar, añade la baya de goji, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.

Añadimos sal al gusto y espolvoreamos con cebolla verde picada, que queda fragante y dulce.

5: Agregue sal al gusto, espolvoree con cebollas verdes picadas y ¡la fragante y dulce sopa de pollo con col china estará lista!