¿Cuál es la diferencia entre cerveza embotellada, enlatada y de barril? ¿Cuál prefieres?
1. Cerveza embotellada
La mayoría de la cerveza se embotella en botellas de vidrio, y la mayoría de las botellas son verdes o marrones. Las botellas de cerveza verdes están relacionadas con la tradición. Esto se debe a que en el siglo XIX no existían botellas de cerveza especiales y se utilizaban botellas de vino. Debido a las limitaciones del proceso de fabricación del vidrio, la mayoría de las botellas de vino eran verdes, por lo que posteriormente las botellas de cerveza se volvieron verdes.
2. Cerveza enlatada
A la mayoría de los jóvenes les gusta beber cerveza en latas, que son más pequeñas y más fáciles de transportar. Sin embargo, a lo largo de la historia, la mayoría de las cervezas más baratas producidas en grandes cantidades se envasaban en latas, por lo que mucha gente piensa que la cerveza enlatada es cerveza de gama baja.
De hecho, las latas tienen buenas propiedades de barrera, son opacas. , y no lo son. Es permeable al oxígeno y puede bloquear los rayos ultravioleta, lo que ayuda a mantener el sabor fresco de la cerveza. Tiene mejor conductividad térmica que las botellas de vidrio y se puede enfriar más rápido.
3. Cerveza de barril
La cerveza de barril, fresca y refrescante, suele estar enlatada en un barril de metal. En el barril habrá una válvula o grifo para verter el vino en el vaso. La cerveza es una cerveza que no se pasteuriza ni se somete a altas temperaturas instantáneas, sino que utiliza métodos físicos para lograr una cierta estabilidad biológica. Tiene un sabor más fresco, pero no es resistente al almacenamiento y debe beberse lo antes posible.
En resumen, me conviene beber en lata