¿Cuáles son las formas de comer col china?

Hay muchas formas de hacer col china, como col china agridulce, col china encurtida en vinagre, col china agridulce, etc. Estos métodos también se utilizan habitualmente en casa y nunca te cansarás de ellos. El repollo es muy barato y además es una verdura sin la que no podemos vivir durante todo el año, por lo que debemos aprender algunos trucos para que este alimento tan común y corriente sea delicioso y digno de nuestro estómago. Aquí, el editor de World Factory Food Network comparte varias recetas sencillas y deliciosas con los padres.

Ingredientes para hacer col encurtida en vinagre: col y dientes de ajo. Ají seco, sal, esencia de pollo, vinagre blanco

Pasos:

1 Cortar el repollo y remojarlo en agua durante unos 5 minutos.

2. Agrega el aceite base a la olla, agrega los chiles secos en rodajas y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

3. Continuar agregando vinagre blanco, sal y esencia de pollo al gusto, y finalmente agregar el repollo picado, sofreír un par de veces y servir.

4. Efecto completo

Cómo hacer fideos de repollo agridulces Ingredientes: un repollo, un fideos.

Pasos: 1. Remojar los fideos en agua tibia y reservar.

2. Al manipular el repollo, aunque el exterior del repollo está muy limpio, en realidad está bastante sucio por dentro, rompo las hojas del repollo una por una y las lavo.

3. Después del lavado, cortar en trozos pequeños y volver a lavar. Hoy en día hay muchos pesticidas en las verduras, por lo que no está de más lavarlas con más frecuencia.

4. Pon agua en la olla, vierte el agua en el repollo picado y sácalo después de 30 segundos.

5. Pon el aceite base en la olla, calienta el aceite, agrega el jengibre, la cebolla verde y el pimiento picado y sofríe hasta que esté fragante.

6. Echar la col cocida, añadir sal y sofreír hasta que la col se deshinche.

7. Después de bajar, añade un poco de salsa de soja. Por supuesto, para el olor a vinagre, agregue vinagre, luego cubra y cocine a fuego lento durante 1 minuto. El repollo sale fácilmente, ¡así que no le agregues agua!

8. A continuación, añade los fideos remojados, córtalos en trozos sin cuchillo, viértelos en la olla y utiliza una espátula para dividir los fideos en polvo en dos trozos.

9. Añade un poco de sal y glutamato monosódico, sofríe durante un minuto y ya está listo para servir. No mires todas mis fotos, en realidad es muy sencillo de hacer.

Ingredientes para la col picante coreana: col china, fideos con chile, manzanas, peras, jengibre, ajo, sal, azúcar, salsa de pescado y harina de arroz glutinoso.

Pasos:

1, 2, 3, precauciones

(1) El recipiente que contiene la col picante debe estar libre de aceite.

(2) Se puede añadir o no pasta de camarones, rábanos, puerros y otros ingredientes según su propio gusto.

(3) Tomemos como ejemplo dos coles chinas. La proporción de ingredientes es aproximadamente la siguiente: una manzana, una pera, medio ajo, medio jengibre, 250 g de chile en polvo, 50 g de harina de arroz glutinoso, 5 g de salsa de pescado y un poco de sal. Cuando haces la salsa de chile, puedes probar el sabor salado.