Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer delicioso el relleno de cerdo

Cómo hacer delicioso el relleno de cerdo

Condimentos

Cerdo

250 ​​gramos

Cuatro

Un bol

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

GMS

La cantidad adecuada

Cebollas verdes

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Cilantro

Una cantidad adecuada

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

p>

Huevo (de gallina)

Una

Pimienta en polvo

Una cantidad adecuada

Vinagre

Cantidad adecuada

Pasos

1. Mezclar primero la masa

Amasar la harina con el agua. una masa suave y reservar hasta que quede suave.

2. Durante el proceso de elaboración de los fideos, pique la carne de cerdo en carne picada.

3. Pica la cebolla y el jengibre, puedes tener más cebolla.

4. Ponga en el recipiente la carne de cerdo picada, la cebolla y el jengibre y revuelva uniformemente.

5. Añade la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, salsa de soja y pimienta en polvo y revuelve uniformemente en el sentido de las agujas del reloj.

6. Añade otro huevo y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.

7. Añade el aceite y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.

8. Utiliza un rodillo para estirar la masa hasta obtener una masa fina y uniforme.

9. Cortar con un cuchillo en trozos en forma de diamante.

10 Coge un trozo de masa y añade una cantidad adecuada de relleno.

11. Doblar por la mitad y amasar los bordes.

12. Luego pellizca las dos esquinas para formar una pequeña barriga redonda y envuélvela en wontons.

13. A fuego alto, hierve el agua en la olla y agrega los wontons.

14. Después de que el agua vuelva a hervir, agrega un poco de agua fría y repite dos veces, los wontons estarán cocidos.

15. Picar la cebolla y el ajo, y cortar el cilantro en gajos.

16. Coge un bol, añade la cebolla picada, el ajo y los gajos de cilantro, y mezcla con un poco de sal, salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo.

17. Pon los wontons cocidos y la sopa en un bol y disfruta.