¿Cómo hacer pastel con olla arrocera? ¿Se puede hacer con harina de arroz?

Sí, pero no puedes usar todos los fideos de arroz. ¿De qué sirve mezclarlo con harina? El método es el siguiente:

Materiales: 50 g de harina, 50 g de fideos de arroz, 6 huevos, 1 caja de yogur, cantidad adecuada de aceite y cantidad adecuada de azúcar.

Pasos:

1. Poner las claras en dos recipientes sin aceite y sin agua.

2. Poner un poco de azúcar en las claras.

3. Batir las claras hasta que estén cremosas y remover arriba y abajo.

4. Poner un poco de azúcar en la yema del huevo.

5. Vierte el yogur y revuelve uniformemente.

6. Añade la harina y la harina de arroz por etapas. Muy fácil de revolver. Revuelva hasta obtener una masa espesa y sin grumos.

7. Vierta la clara de huevo batida en la masa en dos tandas y revuelva uniformemente cuando vierta la clara de huevo (asegúrese de revolver hacia arriba y hacia abajo, no en círculos).

8. Remueve la masa nuevamente.

9. Distribuya el aceite uniformemente en la arrocera, vierta la masa mezclada y agítela unas cuantas veces con las manos para eliminar las burbujas de aire de la olla. Presione el botón de cocción, salte para mantener caliente durante 20 minutos y luego presione el botón de cocción. Mantener esta temperatura durante unos veinte minutos.