¿Se pueden remojar los granos de coix crudos directamente en agua?
Para sofreír las semillas de coix, sofríe las semillas de coix limpias a fuego lento hasta que estén ligeramente amarillas, sácalas cuando estén hinchadas y déjalas enfriar hasta que estén ligeramente quemadas y ligeramente fragantes. Entre los métodos de elaboración de cerveza de la medicina tradicional china, otro método es sofreír la medicina con salvado de trigo, es decir, sofreír cebada con salvado de trigo. Cuando la olla esté caliente espolvorear con salvado de trigo, la cantidad es una décima parte de la semilla de coix. Cuando esté caliente hasta que humee, agregue los granos de coix lavados, sofría hasta que la superficie se ponga amarilla e hinchada, sáquelo, tamice el salvado de trigo y déjelo enfriar hasta que tenga una ligera fragancia. Cuéntame un poco sobre este perfume. Según el grado de fritura de la medicina tradicional china, generalmente se divide en salteado amarillo, salteado y salteado al carbón. Saltear significa sofreír a fuego lento hasta que los materiales medicinales adquieran su aroma inherente, o cuando se abulten o revienten. El amarillo salteado puede aliviar el sesgo excesivo de la medicina, emitir aroma y también tiene el efecto de regular el qi y aliviar la depresión.
Datos ampliados:
El núcleo de Coix ingresa al bazo y puede fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Dependiendo de la naturaleza y el sabor de los materiales medicinales, las hierbas que eliminan la humedad en la medicina tradicional china pueden ser picantes y cálidas, o dulces y suaves. Picante y seco, como la cáscara de mandarina seca, puede secar la humedad y disolver la flema, tal como encender el fuego para secar el agua. Hay pros y contras en esto. La ventaja es que puede eliminar rápidamente la humedad, pero la desventaja es que si el "fuego" es demasiado alto, la olla puede secarse.
La semilla de Coix tiene un sabor dulce y ligero, lo que favorece la penetración del agua y el drenaje como un canal de drenaje. En términos generales, es de naturaleza fría y fresca. Como fruta, semilla y medicina pesada, es principalmente una medicina de sedimentación que puede penetrar y beneficiarse. La semilla de Coix es de naturaleza fresca y estable. Es un medicamento de uso común para la diuresis y la eliminación de la humedad. Como dice el "Compendio de Materia Médica": "El grano de Coix tiene un sabor dulce y ligero, aire ligeramente frío y reduce ligeramente la infiltración, por lo que puede eliminar la humedad y promover la humedad. En comparación con la humedad seca, el grano de Coix se caracteriza por una fuerte permeabilidad". y alta seguridad. Lo más importante es que las manifestaciones de la humedad son diferentes y los métodos de tratamiento también son diferentes, pero la cebada se utiliza más para eliminar la humedad.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Remojar la cebada en agua para eliminar la humedad