¿Son los arados y los pepinos alimentos ácidos?

Generalmente, los alimentos que contienen más elementos no metálicos como nitrógeno, azufre y fósforo son alimentos ácidos, mientras que los alimentos que contienen más elementos metálicos como sodio, potasio, calcio y magnesio son alimentos alcalinos. (El tofu, la leche, el apio, las patatas, los brotes de bambú, los champiñones, las zanahorias, las algas marinas, los frijoles mungos, los plátanos, las sandías, las fresas, etc. son todos alimentos alcalinos). Los productos son alimentos alcalinos en lugar de ácidos, y el azúcar, el pollo, el pato, El pescado y la carne son alimentos ácidos. Los alimentos débilmente alcalinos incluyen: tofu, guisantes, soja, frijoles mungo, colza, apio, batatas y raíz de loto, cebollas, berenjenas, calabazas, pepinos, champiñones, rábanos, leche, etc. Los alimentos alcalinos incluyen: verduras, espinacas, patatas, pepinos, soja, algas, col fresa, repollo, lechuga, zanahorias, brotes de bambú, patatas, cítricos, uvas, plátanos, mijo, caquis, café, vino, etc. También hay algunos alimentos que tienen un sabor ácido y la gente los considera erróneamente alimentos ácidos, como las plantas silvestres, los tomates, el vinagre, etc. De hecho, estos alimentos son exactamente los mismos que los típicos alimentos alcalinos. Los alimentos alcalinos pueden mantener la sangre ligeramente alcalina, reducir las sustancias ácidas como el ácido láctico y la urea en la sangre y evitar que se depositen en las paredes de los vasos sanguíneos, ablandando así los vasos sanguíneos. Por eso algunas personas los llaman alimentos alcalinos. limpiadores de la sangre y los vasos sanguíneos". La acidez y alcalinidad mencionadas aquí no son la naturaleza del alimento en sí, sino la naturaleza de los elementos que quedan en el cuerpo después de digerir y absorber el alimento. Alimentos en los que los cationes o aniones son dominantes después absorción y metabolismo. Los elementos ácidos comunes incluyen nitrógeno, carbono, azufre, etc.; los elementos alcalinos comunes incluyen potasio, sodio, calcio, magnesio, etc. Algunos alimentos tienen un sabor muy ácido, como los tomates, las naranjas, pero todos son. alimentos muy alcalinos, porque los elementos finales que metabolizan en el organismo son el potasio, etc. Aunque los limones, mandarinas, carambolas, etc. tienen un sabor ácido, tras su metabolismo se convierten en ácidos orgánicos, tras eliminar el agua y el dióxido de carbono, este último. exhalado del cuerpo a través de los pulmones, y los cationes restantes son dominantes y siguen siendo alimentos alcalinos. De manera similar, aunque la carne, el pescado, los huevos y los fideos de arroz no tienen sabor amargo, producen más aniones después del metabolismo y siguen siendo alimentos alcalinos. Son alimentos ácidos. Por lo tanto, los alimentos ácidos o alcalinos no se pueden distinguir del sabor de los alimentos.

La carne es un alimento ácido y las verduras y frutas son saladas, porque el cuerpo de las personas sanas. es débilmente salado, el cuerpo es propenso a enfermarse si es ácido.

Alimentos fuertemente ácidos: yemas de huevo, queso, postres, azúcar, atún, fletán.

Medio ácido. alimentos: jamón, tocino, pollo, cerdo, anguila, ternera, pan, trigo.

Alimentos débilmente ácidos: arroz blanco, maní, cerveza, algas, pulpo, chocolate, fideos huecos, cebollas verdes.

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Alimentos fuertemente alcalinos: Uvas, té, vino, algas, cítricos, caquis, pepinos, zanahorias.

Alimentos medio alcalinos: soja, tomates, plátanos, fresas, claras de huevo, ciruelas pasas. , limones, espinacas, etc.

Alimentos débilmente alcalinos: frijoles rojos, manzanas, repollo, tofu, repollo, colza, peras, patatas

Los alimentos alcalinos se dividen principalmente en

1. Frutas;

2. Algas marinas;

3. Cereales y frijoles germinados.

Evitar o reducir la ingesta de los siguientes alimentos ácidos:

1. Almidones;

2. , dulces;

4. Alimentos procesados ​​refinados (como pan blanco, etc.);

5. Fritos o mantequilla;

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Alimentos ácidos:

Verduras------Espárragos, frijoles (secos), col tierna

Fruta------Plátano (crudo) Maduras) aceitunas (inmaduras y encurtidas) frutas para almacenamiento (jalea de frutas, frutas enlatadas, frutas confitadas, frutas secas, confitadas blanqueadas) ciruelas (ligeramente ácidas) ciruelas secas (ligeramente ácidas)

Productos lácteos--- --queso crema helado de leche (excepto leche fresca)

Carne----------toda la carne, pescado, pollo

cereales ------ -- Pan de trigo y cebada (elaborado con diversas harinas) Maíz (la parte que crece más allá de la mazorca) Macarrones

Fideos de trigo Arroz con avena

Frutas de árbol -------- Otros frutos de los árboles distintos de los anteriores

Otros-------- Bebidas alcohólicas, caramelos, cacao, chocolate, Coca-Cola y otras bebidas refrescantes, aderezos para ensaladas, especias, vinagre

Alimentos alcalinos:

Verduras: frijoles (coma vainas, judías verdes), coliflor verde, repollo, zanahorias, apio, pepinos, berenjenas, achicoria, ajo, puerros, lechuga, cebollas, perejil, pimientos (verdes, rojos), rábanos, patatas, espinacas, calabaza

Fruta----manzana, albaricoque, plátano (maduro), fresa, cereza, vinagre de fruta, dátil, coco, higo, uva, pomelo, limón, nectarina, naranjas, papayas, melocotones, peras, piñas (maduras), pasas, tomates

Productos lácteos: leche fresca (leche humana, de vaca, de cabra)

Carne- --- ----(ninguno)

Frutas de árbol-----Almendra castaña (frita) Cocotero (fresco)

Granos------Maíz

Otros------snacks de café, miel, algas y levadura en polvo

Espero que te pueda ayudar, te deseo una vida feliz, espero que lo adoptes, gracias

Del equipo Baidu Know [avíseme si necesita algo] para responder a su pregunta