¿Qué nutrientes tienen los caracoles?

Los caracoles tienen los siguientes nutrientes:

(1) Efecto antialcohol

Los caracoles tienen un muy buen efecto desintoxicante del etanol y pueden desintoxicarse inmediatamente de la eliminación. del cuerpo. Por tanto, es muy indicado para personas que tienen resaca en la mesa de vino y tiene un buen efecto de resaca.

(2) Diuresis y desintoxicación

Los caracoles también tienen un muy buen efecto para eliminar el calor y las toxinas de la sangre. Tiene muy buen efecto terapéutico sobre algunos síntomas como edema, dificultad para orinar, estranguria por calor, etc. También es muy eficaz para eliminar la humedad. ¡Así que las personas que estén preocupadas por esto pueden intentarlo!

(3) Es beneficioso para la mayoría de los aspectos de salud del cuerpo

Los caracoles son ricos en proteínas y pueden complementar nuestro cuerpo. . Los caracoles también son muy buenos para regular el equilibrio de potasio y sodio en el cuerpo. Tiene el efecto de eliminar el edema. Los caracoles también tienen ciertos efectos para reducir la presión arterial, tratar la anemia y mejorar la inmunidad. Por lo tanto, los caracoles de campo son relativamente completos en términos de contenido nutricional y eficacia. Pueden complementar los nutrientes que todo nuestro cuerpo necesita y mantener nuestra salud.

Información ampliada:

Comer caracoles tiene los siguientes peligros:

Los caracoles generalmente crecen en estanques, si la calidad del agua no es buena, se contaminan fácilmente. Especialmente si las heces del caracol no se eliminan al comer, habrá muchos parásitos, como los caracoles, que son los huéspedes de la esquistosomiasis.

Por lo tanto, lo mejor es comprar caracoles de río o de campo a la hora de comer. Comer menos caracoles en los estanques. Después de comprarlos, llenar un balde con agua limpia y guardar los caracoles durante unos días. una vez al día y dejar que los caracoles hagan caca. Escurrir y cocinar bien los caracoles para matar los parásitos. Es mejor no comer caracola asada, porque si no se cocina adecuadamente, es fácil infectarse con duela hepática. En circunstancias normales, se puede comer con confianza después de limpiarlo.

Para prevenir infecciones bacterianas y parasitarias, los caracoles deben cocinarse bien al comerlos. Generalmente es mejor cocinarlos durante más de 10 minutos antes de comerlos. Los caracoles muertos no se pueden comer. Dado que los caracoles de campo son de naturaleza fría, los ancianos y los niños con función digestiva débil deben comer con moderación para evitar la indigestión causada por comer en exceso.

Además, aquellas personas con el estómago frío deben evitar comer para evitar daños al organismo. Las sustancias secretadas por los nervios cerebrales de las caracolas pueden provocar intoxicación alimentaria. Intoxicación alimentaria causada por la caracola. El período de incubación de la intoxicación alimentaria causada por la caracola es corto (1 a 2 horas) y los síntomas son náuseas, vómitos y mareos, por lo que se debe retirar la cabeza de la caracola durante el proceso de cocción. Los caracoles también son tóxicos, por lo que los pacientes con antecedentes de alergias y llagas deben evitar comerlos. No debe tomarse junto con la medicina china Gecko y la medicina occidental oxitetraciclina.

Enciclopedia Baidu - Caracoles de campo

People's Daily Online - La carne de los caracoles de campo es más gorda en otoño Cinco puntos a tener en cuenta a la hora de comerlos