Cómo rellenar bolas de masa

400 gramos de relleno de cerdo

Como 1

Cantidad adecuada de harina

1 pepino seco

Cebolla verde picada Cantidad adecuada

Cantidad adecuada de jengibre rallado

Cantidad adecuada de salsa de soja

Cantidad adecuada de sal

Cantidad adecuada de vino de cocina

Cantidad adecuada de aceite vegetal

Cantidad adecuada de pimienta blanca

Pasos de práctica

1. Agrega harina y agua para hacer la masa de bola de masa, hornéala a un lado, lava y reserva.

2. Remueve el relleno de cerdo con un poco de agua para que quede más húmedo. Agrega la cebolla picada y el jengibre, el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta, el aceite vegetal y la sal, y revuelve en el sentido de las agujas del reloj para que el relleno procesado se convierta en una bola.

3. Pelar, cortar y sacar la pulpa.

4. Limpia el alambre corto con una tabla de cortar y añade un poco de sal para matar el agua.

5. Retirar y escurrir el agua, no dejarla muy seca y picarla en trozos pequeños.

6. Cuando mezclé el relleno aquí, descubrí que era muy poco y no podía comerlo. Agregué un pepino seco, que también se usa para limpiar el líquido de frenos. Este pepino se añadió sin querer. No esperaba que el producto final fuera particularmente delicioso. Puedes intentarlo. Puedes omitir este paso si no te gusta.

7. Agrega el corzo y el pepino al relleno de carne en el sentido de las agujas del reloj y el relleno estará listo.

8. La masa queda muy larga.

9. Saca el agente, "piel"

10. Envuelve las bolas de masa y deja espacio. Después de que hierva el agua, mete las bolas de masa. la olla dos veces.