¿Cómo guisar manitas de cerdo con guisantes? Receta deliciosa y sencilla de sopa de manitas de cerdo y guisantes

1. Ingredientes: dos manitas de cerdo, 250 gramos de guisantes, una cebolla de verdeo, 8-9 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de vino de cocción y cantidad adecuada de sal.

2. Primero hervir una olla con agua, agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre, verter una cantidad adecuada de vino de cocción y, cuando el agua hierva, agregar las manitas de cerdo y blanquearlas.

3. Después de que aparezca una gran cantidad de espuma en la cacerola, poner las manitas de cerdo en la cazuela y poner los guisantes en la cazuela.

4. Llena la olla con agua y añade dos trozos de jengibre.

5. Cocine a fuego lento durante tres horas y media y apague el fuego.