¿Cómo hacer carne de cabeza de cerdo, cómo usar ajo y salmuera para hacer una buena carne de cabeza de cerdo?

Ingredientes: 250g de cabeza de cerdo estofada;

Accesorios: aceite, sal, ajo.

Cabeza de cerdo frita al ajillo

1

Lavar los ajos y cortarlos en trozos largos. Separe las hojas y los tallos de ajo.

2

Echa el aceite en la olla y caliéntalo.

Tres

Primero sofreír los tallos de ajo.

Cuatro

Después de freír hasta que esté fragante, agregue la cabeza de cerdo estofada comprada y saltee.

五

Después de sofreír también la cabeza de cerdo, añadir las hojas de ajo y seguir salteando.

Seis

Añade un poco de sal o añade directamente la salsa de cabeza de cerdo estofada, sofríe un rato y ¡listo!

Siete

Plato y servir~

Técnicas

Primero sofreír los tallos de ajo, luego las hojas de ajo, para que las hojas de ajo No será demasiado viejo y el aroma de los tallos de ajo se freirá.