¿Cuál es la vida útil del licor?
Generalmente, el licor no tiene vida útil y el licor cambiará según las diferentes condiciones de almacenamiento. Generalmente la vida útil del licor nacional es de 10 años. De acuerdo con las regulaciones nacionales pertinentes, el vino para bebidas con un contenido de alcohol mayor o igual a 10 vol puede quedar exento de la vida útil y no tiene sentido dejar el vino terminado. Generalmente, de 3 a 5 años es suficiente, ya que los oligoelementos del licor cambiarán. También hay una época adecuada para guardar el licor, y no siempre más viejo es mejor.
Se recomienda consumir el licor de sabor ligero dentro de un año, porque la búsqueda de licor de sabor ligero es "limpia", y los oligoelementos que contiene son relativamente simples, y las sustancias aromáticas no son complejos en comparación con el rico aroma de la salsa. Si es necesario almacenarlo durante demasiado tiempo, la tasa de rotación del recipiente se puede controlar mejor y se puede reducir el costo. Por lo general, las vasijas de barro o los recipientes de acero inoxidable se pueden cerrar herméticamente y guardar al abrigo de la luz.
Condiciones de conservación del licor
1. Conservar en un frasco. En primer lugar, las bodegas profesionales almacenan el vino en jarras grandes y las sellan. Esto es muy importante. Los minerales del tarro de cerámica pueden mejorar la calidad del licor y cuanto más tiempo se conserve, más fragante será.
2. Almacenado en bodegas profundas. Una vez sellado el frasco, elija una bodega profunda para el almacenamiento, preferiblemente una bodega a menos de 100 metros bajo tierra. La temperatura constante, la humedad constante y el ambiente a prueba de luz aquí son más propicios para el envejecimiento natural del licor.
3. Tiempo de almacenamiento. Generalmente, el tiempo de conservación del vino no es inferior a tres años, y el vino almacenado durante más de 20 años se considera un vino verdaderamente añejo. Cómo almacenar licor en casa: envasado y almacenamiento.
4. Generalmente, si se desea conservar el vino comprado, se recomienda conservarlo en el embalaje original. Debido a que el vino es fácil de evaporar, el vino abierto no es adecuado para almacenamiento y sellado a largo plazo.
5. También hay que volver a sellar la boca de la botella, porque la boca de la botella comprada no suele estar bien cerrada, por lo que podemos envolver bien la boca de la botella con film transparente o una bolsa de plástico. Si siente que todavía no está apretado, no se preocupe por el problema. Simplemente selle la boca de la botella con cera, derrita la cera, coloque la boca de la botella en la cera derretida y espere a que se seque.