¿Por qué se debe untar a las tortugas con bilis de tortuga?
Las tortugas son comestibles en la mayoría de lugares y son muy nutritivas. Algunas personas encuentran la grasa y los despojos a pescado y no les gusta comerlos. Pero si la tortuga de caparazón blando que compras es de buena calidad, el olor a pescado no será tan fuerte. Debes comprar tortugas frescas y no comer las muertas. Contienen histidina. Las tortugas muertas pueden deteriorarse fácilmente y producir sustancias tóxicas, por lo que no se deben comer.
Selección de tortugas
Observa las distintas partes de la tortuga. Aquellas con apariencia completa, sin lesiones, hipertrofia de músculos, armadura abdominal brillante, omóplatos y costillas en la espalda borrosas, faldas gruesas y levantadas, piernas gruesas y movimientos ágiles se consideran excelentes tortugas; de lo contrario, son tortugas inferiores;
En segundo lugar, agarre la parte posterior de la cavidad de las patas de la tortuga con las manos, como una tortuga que se mueve rápidamente, patea al azar o es feroz y poderosa si la tortuga no es flexible y las cuatro patas se mueven ligeramente; o incluso no te mueves, es una tortuga inferior.
La tercera inspección es principalmente para comprobar si hay agujas de crochet en el cuello de tortuga. Las tortugas con anzuelos y agujas no se pueden almacenar durante mucho tiempo ni transportar a largas distancias. Método de inspección: puede usar palillos de bambú duros para estimular la cabeza de la tortuga, dejar que muerda, luego usar el palillo con una mano para alargar su cuello y tocarlo con la otra mano.
En cuarto lugar, intenta darle la vuelta a la tortuga y colocarla en el suelo. Si puede darse la vuelta rápidamente, escapar rápidamente y moverse con flexibilidad, es una tortuga superior; si gira lentamente y se mueve lentamente, es una tortuga inferior;
¿Cómo identificar la calidad de las tortugas? La tortuga de agua clara con luz de fondo azul es mejor que la tortuga de arena amarilla con caparazón trasero amarillo; la tortuga cuya cola sobrepasa el caparazón trasero es macho, y viceversa, la tortuga macho es mejor que la tortuga hembra. Generalmente se prefieren las tortugas acuáticas macho que pesen 750 gramos. Las tortugas picadas por mosquitos son de peor calidad.