¿Cómo maridar platos fríos con tofu seco y repollo?

¡Cariño, déjame enseñarte algo! Cortar tiras de pepino: Primero corta el pepino en rodajas de 4 cm de largo, divídelas en seis abanicos y medio, ponlas en una olla, agrega sal, aceite de chile, aceite de sésamo, ajo picado, miso y fideos con pimienta y mezcla bien. El segundo tipo: 200 g de pepino, 5 g de vinagre y sal, 20 g de pasta de sésamo, 1 g de glutamato monosódico. Ponga la pasta de sésamo en un bol, espolvoree con sal y glutamato monosódico, mezcle bien con agua fría y reserve. 2. Lavar el pepino y cortarlo en tiras finas, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo y ponerlo en un plato. 3. Vierta la salsa de sésamo preparada sobre los pepinos rallados, agregue vinagre y mezcle bien. Espera

Col china, corta la col china en tiras finas, cuanto más fina mejor, agrega un poco de sal al agua, luego corta un poco de jengibre en tiras, chile seco en tiras, aceite de sésamo y fideos con pimienta, glutamato monosódico, semillas de sésamo, vinagre balsámico, ponerlo en la col china, luego quemar el aceite, sin aceite, calentarlo, dárselo a la col china y mezclarlo rápido. ¡Esta es la cocina de Shandong!

Tofu seco: Primero cortar el tofu seco en tiras, ponerlo en una olla y blanquearlo en agua durante 1 minuto, sacar el agua fría, exprimir el agua, poner los tallos de cilantro y las tiras de zanahoria. En la olla y blanquear, luego sacar el agua fría, luego juntar las verduras blanqueadas, agregar la esencia, el aceite de sésamo y la sal para mezclar el aceite y mezclar bien. Espero que mi respuesta te pueda ayudar, dame una buena reseña, querida, ¡gracias!