¿Cómo sofreír cerdo y melón de invierno?

1. Lavar y cortar la carne de cerdo y el melón de invierno en dados, picar los ajos y reservar;

2. Calentar la sartén, añadir una cantidad adecuada de aceite, añadir la carne de cerdo y sofreír hasta que se dore. cambia de color, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante;

3 Añade el vino y un poco de salsa de soja y sofríe hasta que la carne adquiera un color uniforme;

4 Vierte el melón de invierno y sofreír uniformemente;

5 Continúe friendo hasta que los trozos de melón se ablanden;

6 Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto antes de cocinar.