¿Cuál es el mejor desayuno para niños?
La Sociedad China de Nutrición recomienda en las "Pautas dietéticas para residentes chinos" que una estructura de desayuno saludable para una familia de tres personas debe incluir: 300-500 g de cereales, 400-500 g de verduras, 100-200 g de frutas y 50% de carne de ganado y aves -100 g, 50 g de pescado y camarones, 20-25 g de huevos.
El profesor asociado Liu Jingfang recordó que el desayuno es la comida más importante del día. Tomar un desayuno nutritivo no sólo es beneficioso para tu salud actual, sino también para tu salud futura. Un desayuno nutritivo y saludable debe incluir proteínas ricas y de alta calidad, diversos minerales y vitaminas. Hay un indicador importante en la operación específica que es incluir las tres necesidades de cereales, proteínas y verduras y frutas, una de las cuales es indispensable.
Al mismo tiempo, se desaconseja encarecidamente el desayuno grasoso, porque los alimentos ricos en grasas pueden provocar un suministro insuficiente de sangre al cerebro y afectar la precisión de los niños y los trabajadores mentales. Consuma demasiada comida grasosa por la mañana, como palitos de masa fritos, pasteles fritos, chocolate, hamburguesas, etc. , es fácil sentir sueño por la mañana y tener dificultad para concentrarse. Los nutrientes de la harina frita, como los palitos de masa fritos, también se destruyen. Del mismo modo, si desayunas huevos, se recomienda elegir huevos cocidos en lugar de huevos fritos.
¿Qué desayuna un nutricionista?
Al vivir en una metrópolis ocupada, la mayoría de las personas pueden utilizar muchas excusas, como dormir hasta tarde, no estar preparadas, etc., como motivo para saltarse el desayuno. Entonces, echemos un vistazo a cómo los nutricionistas organizan y preparan su propio desayuno. Quizás pueda servir de referencia para muchos trabajadores administrativos o padres. La profesora asociada Liu Jingfang dijo que ella es como muchos padres. Se acostó muy tarde por la noche y trabajó muy duro. No pudo evitar querer dormir un poco más por la mañana, pero encontró una manera de preparar el desayuno en 10 minutos y resolvió el problema nutricional del desayuno para todos. familia.
El método es muy sencillo, basta con hacer un sándwich y beber leche, hacer huevos cocidos o estofados la noche anterior, cortarlos por la mitad, cortar el pepino en rodajas, lavar los tomates cherry y poner los huevos directamente encima. A la mañana siguiente/ Ponga huevos estofados, pepinos en rodajas y tomates cherry sobre dos rebanadas de pan. Para la porción infantil, voltea la piel de los camarones en el microondas y métela en el sándwich. No solo aporta calcio sino también proteínas. Es salado y refrescante. Si quieres darle un toque picante también puedes añadir un poco de salsa de tomate. Todo el proceso no lleva más de 10 minutos, pero todos los nutrientes están disponibles. Si todavía tienes poco tiempo, puedes preparar los sándwiches la noche anterior y meterlos en el microondas por la mañana. El niño puede terminar un vaso de leche y un bocadillo en menos de 10 minutos.
Cabe recordar que lo mejor es beber un vaso de agua tibia después de enjuagarse la boca y antes de comer para reponer el agua consumida durante la noche.
Varias formas de combinar un desayuno nutritivo
Por supuesto, las opciones de desayuno pueden ser diversas. Liu Jingfang señaló que siempre que cumpla con los tres principios "necesarios", también puede utilizar su ingenio para preparar un desayuno sencillo y nutritivo.
1. Yogur, bollos de verduras/bollos de carne, verduras: El yogur es rico en bacterias del ácido láctico y su aporte al cuerpo humano es incluso mayor que el de la leche. Pero el yogur no se puede consumir con el estómago vacío por la mañana. Lo mejor es comerlo con bollos al vapor o bollos al vapor. Si es un bollo vegetariano como bollos de champiñones y verduras, es más nutritivo; si te gusta comer bollos de carne, debes añadir algunas verduras y frutas, o utilizar en su lugar jugo de verduras o jugo de frutas, preferiblemente recién exprimido.
2. Gachas de belleza de los ocho tesoros: si la trabajadora de cuello blanco tiene las condiciones, puede preparar gachas de los ocho tesoros la noche anterior y agregar arroz, frijoles rojos, maní, baya de goji, etc. , Cómelo caliente a la mañana siguiente, cómodo y bonito.
3. Avena con leche hipoglucemiante: Primero preparar la avena con agua hirviendo, luego añadir la leche. Esta combinación es más adecuada para personas con niveles altos de azúcar en sangre o antecedentes familiares de diabetes.