¿Cómo hacer crema para tarta de cumpleaños?

El método para hacer crema para pastel de cumpleaños es el siguiente:

Preparación del material: 15 g de harina, 150 ml de leche de vaca holandesa, 4 huevos, 1 g de sal, 8 g de azúcar Yuanzhen, 3 ml de aceite para mezclar, etc.

1. Batir los huevos según la cantidad, separar las claras y volver a remover.

2. Para resaltar el dulzor añadir un poco de sal y una cucharada de azúcar. Cuando esté un poco más espeso añadir una cucharada de azúcar.

3. En unos 15 minutos quedará cremoso y los palillos no se caerán. Este proceso es bastante crítico.

4. Poner dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche en las yemas y remover.

5. Presiona la olla para que se precaliente durante 1 minuto y luego sácala. Cuando la sartén esté un poco caliente, puedes echar un poco de aceite y esparcirlo uniformemente en la sartén para evitar que se pegue.

6. Vierta el material revuelto y luego agáchese unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.