Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuáles son las especialidades de Yancheng Binhai?

¿Cuáles son las especialidades de Yancheng Binhai?

1. Productos de sauce

Durante el período Zhu Yuanzhang de la dinastía Ming, las campesinas tejían placas de costura, cestas de vestir de primera pantalla y baúles de ropa bordados de tocador. No eran tóxicos ni tenían olor, y eran tan blancos como. Plata, con mano de obra fina, líneas claras y tacto suave. Con una apariencia hermosa, se exporta a Suzhou y Hangzhou.

2. Pollos de pasto costero

Los pollos camperos de las zonas costeras no se crían a gran escala, sino que son criados por los propios agricultores. Comen libremente durante el día y el dueño les da comida extra por la noche. No es más que salvado, un subproducto de su propia comida, mezclado con algunas verduras. Si estos pollos se mantienen durante uno o dos años, son los mejores pollos de corral.

3. Shouwu

La zona costera era el antiguo curso del río Amarillo en la antigüedad, y estaba formada por la arena aluvial de la meseta de Loess arrastrada por el río Amarillo. Las zonas costeras son muy erosivas y la diferencia de temperatura del suelo entre el mar y los sistemas de agua dulce es grande entre el día y la noche. Baishouwu está excepcionalmente dotado de condiciones favorables para su crecimiento. Hay más de 200.000 acres de tierra aptas para plantar Baishouwu. Los agricultores locales tienen una larga historia en el cultivo de Polygonum multiflorum. El área de plantación alcanza los 30.000 acres y la producción supera las 15.000 toneladas, lo que la convierte en la más grande del país y la única ciudad natal de Polygonum multiflorum en el país.

4. Medusas

La medusa de seda de Yanfu, también conocida como medusa, es uno de los "Ocho tesoros del marisco" de China. La medusa es rica en calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos y es un alimento natural para la salud. Es de naturaleza neutra y de sabor salado. Entra en el meridiano del riñón y puede eliminar el calor y nutrir el yin, suavizar la dureza y resolver la flema. Tiene los efectos de reducir la presión arterial y aliviar el asma. El consumo regular es beneficioso para la salud de las funciones cardiovasculares y gastrointestinales. Es un regalo Zhenhai de alta gama para familiares y amigos.

5. Wuyi Pulp Daqu

La pulpa Daqu de cinco años se elaboró ​​por primera vez durante el período Qianlong de la dinastía Qing y goza de una profunda reputación en el país y en el extranjero. A principios del siglo XX, se exportaba a Japón, el sudeste asiático y otros países, y figuraba como uno de los "Cinco licores famosos de Jiangsu" junto con "Shuanggou", "Tanggou", "Gaogou" y "Yanghe". ", comúnmente conocido como "Tres Gou, Yihe y Wuwu". Pulpa".

Daqu tiene un estilo único de color claro y transparente, rico aroma a bodega, sabor dulce, entrada redonda y retrogusto largo. Conocido por su "fragancia, melosidad, suavidad, dulzura y pureza", se ha convertido en un buen vino en los banquetes.

Enciclopedia Baidu-Condado de Binhai